Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами

Хотя на выбор материала для подложки обычно влияют личные предпочтения, правила пользования каждым из них мало чем отличаются. Все коврики объединяют простота и экологичность. Последовательность действий по применению ковриков для микрозелени выглядит следующим образом:

1. Поместить материал в пластиковый контейнер, в котором будет проходить проращивание микрозелени.

2. Хорошо полить его фильтрованной водой и подождать, пока она впитается. Если в емкости будет лишняя жидкость, ее необходимо слить. Коврик всегда должен быть влажным, но не сырым.

3. Равномерно распределить по поверхности мата семена микрозелени.

4. Накрыть контейнер прозрачной крышкой или пленкой.

5. Поставить емкость на светлый подоконник.

6. После появления всходов крышку снять.

7. Срезать ростки, когда на них появятся по два листа.

Одновременно на подложке можно вырастить несколько видов растений. Если провести их посев в разное время, то сбор урожая можно растянуть. Срезанную микрозелень рекомендуется хранить в холодильнике, но не более недели, при этом она не потеряет своих полезных свойств.

Где приобрести коврики для микрогрин

Найти их не составит труда, ведь с ростом популярности микрогрина, все больше магазинов начинает предлагать этот товар для домашних агрономов. Существует несколько популярных мест, где можно его купить.

Интернет-магазины – это удобный способ покупки товаров для садоводов онлайн. Здесь можно найти множество продуктов, включая коврики для микрогрин. В ассортименте интернет-магазинов обязательно есть все необходимое. Кроме того, если нужны коврики для микрозелени, можно заглянуть на Вайлдберриз или Озон. Однако, лучший вариант для тех, кто хочет посмотреть и пощупать товар перед покупкой, – это садоводческие магазины. Если в городе есть магазины с товарами для садоводов, то туда и стоит обратиться. Здесь можно купить не только коврик, но и получить рекомендации для новичков.

Торф и кокосовый субстрат

Существуют варианты грунтовых субстратов для выращивания микрозелени. Грунтовые субстраты имеют несколько минусов. Во-первых, частички почвы могут попадать на ростки и загрязнять их. Во-вторых, такие субстраты содержат большое количество органики, включая бактерии и почвенные микроорганизмы. Это особенно важно учитывать, так как микрозелень будет употребляться в пищу в сыром виде. В таком случае ее нужно тщательно промывать, чтобы избежать возможных проблем с пищеварением. Тем не менее, грунтовые субстраты доступны и обычно имеют низкую стоимость.

Одним из самых распространенных компонентов для выращивания растений, благодаря своей плотной структуре и хорошей способности удерживать влагу является торф. Это органический материал, который получают из торфяных болот. Он содержит множество полезных веществ, таких как азот, фосфор и калий, которые необходимы для роста растений.

Кокосовый субстрат (не путать с ковриком) получают из обработанных скорлуп ореха кокоса, что делает его более экологически чистым и безопасным для окружающей среды.

Такой субстрат продается в виде спрессованных в блоки волокон, которые необходимо замочить в воде перед использованием. Однако, на микрозелень могут попадать кусочки кокосового субстрата. Кроме того, его требуется специально подготовить, так как в нем может быть много соли и примесей. Однако, кокосовый субстрат можно использовать многократно, просто промывая его от корешков растений. Он имеет хорошую способность удерживать влагу, что обеспечивает оптимальные условия для роста микрозелени.

Выбирая между торфом и кокосовым субстратом для выращивания микрозелени, необходимо учитывать различные факторы, такие как доступность материала, его стоимость и экологическую безопасность. Как было отмечено, оба материала имеют свои преимущества и недостатки, поэтому выбор зависит от индивидуальных потребностей.

При использовании торфа или кокосового субстрата необходимо следить за правильной подачей воды и уровнем освещения для достижения наилучших результатов при выращивании растений.

Еще один распространенный вариант субстрата – вермикулит. Это природный минерал, который входит в группу гидрослюд. Вермикулит поступает в продажу в виде небольших гранул. Он выглядит как рассыпчатый субстрат желто-золотистого оттенка. Отличается слоистой структурой и обладает свойством резко увеличиваться в размерах. Это происходит под воздействием высоких температур. Этот вспученный материал широко используется в различных сферах, в том числе и в садоводстве. Это можно объяснить несколькими его преимуществами:

• Вермикулит обладает способностью впитывать до 500 % жидкости. Использование такого удобрения обеспечивает оптимальный микроклимат для питания корней растений.

• Подстраиваясь под рыхлую структуру грунта, сырье обеспечивает доступ азота и кислорода к корням. Это приводит к положительной динамике для корней растения, что способствует его плодотворному росту и развитию.