Многолетняя поликультура – семя новой аграрной революции?

Деградация земель в более широком смысле относится к почве, которая подверглась эрозии, потеряла плодородие из-за истощения минералов и других питательных веществ, засолена с помощью различных механизмов или загрязнена пестицидами.

5 Цифры основаны на данных Департамента США. сельского хозяйства, Служба охраны природных ресурсов, Национальная Инвентаризация ресурсов: Ежегодный NRI 2001 г., июль 2003 г. По состоянию на 13 апреля 2007 г.: http://www.nrcs.usda.gov/technical/ land / nri01 / nri01eros.html.

6 См. Джудит Д. Соул и Джон К. Пайпер, «Сельское хозяйство в образе природы», издательство Island Press, Вашингтон, округ Колумбия, 1992, с. 13.

Рисунок 4

Уязвимость к ветровой эрозии

ИСТОЧНИК: Министерство сельского хозяйства США, Служба охраны природных ресурсов, 27 декабря 2005 г.

По состоянию на 13 апреля 2007 г.: http://soils.usda.gov/use/worldsoils/mapindex/.

На рисунках 5 и 6 показаны два разных взгляда на деградацию земель во всем мире. Рисунок 5 предоставлен Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), а рисунок 6 - Международным справочно-информационным центром по почвам в Нидерландах.

Точные меры деградации и эрозии почвы спорны, но карты на рисунках 3–6 показывают, что сельское хозяйство, обеспечивающее круглогодичный покров, требующее гораздо меньше пестицидов и гербицидов и обеспечивающее большую часть собственных питательных веществ, могло бы серьезно снизить деградацию почвы во всем мире.

Истощение воды

По данным Американской ассоциации развития науки (AAAS):

Более 60 процентов воды, используемой в мире каждый год, направляется на орошение сельскохозяйственных культур. . . . В Азии, где находится две трети орошаемых земель мира, 85 процентов воды идет на орошение. Увеличение площади орошаемых земель вдвое до более чем 260 миллионов гектаров во всем мире послужило основой для «зеленой революции», которая обеспечила пищу миру в конце 20-го века.

Рисунок 5.

Деградация почвы, вызванная деятельностью человека

ИСТОЧНИК: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), «Размеры потребностей: атлас продовольствия и сельского хозяйства», ФАО, Рим, Италия, 1995. Используется с разрешения. По состоянию на 13 апреля 2007 г.

В настоящее время почти 40 процентов мирового урожая продовольствия приходится на 17 процентов мировых пахотных земель, которые культивируются таким образом. 8

На Рисунке 7 показано расположение 17 процентов пахотных земель, которые становятся продуктивными за счет орошения (сравните его с Рисунком 2). Опять же, согласно AAAS, «многие ирригационные системы по всему миру крайне неэффективны. Обычно менее половины воды достигает корней сельскохозяйственных культур »(см. Сноску 8).

Это, однако, не означает, что остальные 83 процента посевных площадей используют воду эффективно. Одним из показателей эффективного использования воды для сельского хозяйства и других целей является Индекс водной бедности (WPI), разработанный Центром экологии и гидрологии в Великобритании.

WPI объединяет пять факторов: ресурсы (физическая доступность поверхностных и грунтовых вод), доступ (степень доступа к воде для использования человеком), потенциал (эффективность способности людей управлять водой), использование ( способы использования воды - в том числе в сельском хозяйстве), и окружающая среда (мера экологической целостности, связанная с водой). 9