Всего за 1954–1960 гг. колхозы, МТС и совхозы Сибири распахали 9721 тыс. га целинных и залежных земель, 3/5 из которых приходилось на хозяйства Алтайского края, Новосибирской и Омской областей (табл. 2). Большая часть новых земель была поднята в 1954–1955 гг. За годы целинной кампании посевные площади зерновых культур в Западной Сибири возросли на 44 %, в Восточной Сибири – на 39 % (в СССР – на 8, в РСФСР – на 5 %). В 1960 г. на Западную Сибирь приходилось почти 29 % посевов пшеницы РСФСР. По этому показателю она опередила Урал (21 %) и Поволжье (20 %)[376]
.Таблица 2. Вспашка целинных и залежных земель в 1954–1960 гг. (в хозяйствах всех категорий)
[377]Благоприятные погодные условия 1954 г. позволили колхозам, МТС и совхозам Сибири собрать зерна в 2 раза больше, чем в 1953 г. 1955 г. оказался неурожайным, что привело к полуторакратному снижению валовых сборов хлеба. В следующем 1956 г. в Западной Сибири был собран урожай, который стал самым высоким за все 1950-е гг. Во второй половине 1950-х гг. погода также была благосклонной к сибирским хлеборобам. В Западной Сибири в 1954–1958 гг. среднегодовые валовые сборы зерновых культур были выше, чем в предшествующее пятилетие, в 2,2 раза, в Восточной Сибири – в 1,6 раза (табл. 3), урожайность возросла соответственно в 1,5 раза (с 6,9 ц до 10,5 ц/га) и в 1,2 раза (с 8,3 ц до 10,2 ц/га), объемы хлебозаготовок – в 2,8 раза (с 2506 тыс. до 6983 тыс. т) и в 1,6 раза (с 1131 тыс. до 1821 тыс. т).
Таблица 3. Валовые сборы зерновых культур в 1953–1964 гг. (в хозяйствах всех категорий, тыс. т)
[378]В середине 1950-х гг. темпы роста производства и заготовок зерна в Сибири опережали общероссийские показатели, но были меньше, чем в Казахской ССР. В 1954–1958 гг. доля целинного зерна в общем объеме государственных зернопоставок составляла в среднем за год 53 %[379]
.В отличие от зернового производства темпы развития животноводства в середине 1950-х гг. оставались низкими. Январский (1955 г.) пленум ЦК КПСС в своем постановлении «Об увеличении производства продуктов животноводства»[380]
поставил задачу удовлетворить все потребности населения в мясе, молоке, масле, яйцах и др. продуктах, и дал указание в течение 5–6 лет расширить их выпуск более чем в 2 раза. Ответственность за выполнение этих заданий возлагалась на партийные и советские органы. Они должны были разработать на местах мероприятия по крутому подъему отрасли, предусмотрев максимальное использование имеющихся возможностей, и превратить колхозы и совхозы в основных производителей животноводческой продукции. Мясное производство предполагалось увеличить за счет быстрого развития свиноводства как отрасли наиболее скороспелого животноводства (удельный вес свинины в общем выпуске мяса планировалось поднять до 40–50 %), улучшения организации нагула и откорма крупного и мелкого рогатого скота и интенсивного развития мясного птицеводства. Объемы молочного производства намечалось расширить путем наращивания удоев молока в расчете на одну корову: к 1960 г. в колхозах – не менее чем до 1700 кг и в совхозах – не менее чем до 3100 кг. Рост производства яиц связывался с созданием крупных птицефабрик, строительством птицеводческих ферм с применением методов интенсивного содержания птицы, шерсти – с ростом общественного поголовья овец. Но ключевым средством увеличения численности и продуктивности колхозного и совхозного скота называлось укрепление его кормовой базы.