Однако в отличие от кислорода пища не всегда доступна в те моменты, когда человек или животное испытывает в ней острую потребность. Кроме того, лишь некоторые виды пищи приносят организму пользу (например, повышают концентрацию сахара в крови). Некоторые же вещества бесполезны и даже вредны. Поэтому каждый индивидуум должен научиться выбирать правильную еду. Соответствующее научение начинается в момент рождения человеческого младенца (теперь он не может получать питательные вещества непосредственно от матери) (Marquis, 1941). Кроме того, оно происходит быстро и легко. Например, результаты многих исследований показывают, что животные очень быстро научаются избегать вкуса тех веществ, которые вызывают болезнь (Garcia & Koelling, 1966). Однако если вкус того или иного вещества связывается с электрическим шоком, то научение животного становится уже не столь быстрым. Отсюда следует, что животные легче устанавливают ассоциации, которые помогают избежать вредоносной пищи, нежели те ассоциации, связанные с электрическим шоком. Кроме того, животные быстро научаются предпочитать ту пищу, в которой содержатся полезные вещества (например, соль). Предположительно, это обусловлено тем, что они избегают прежней обессоленной пищи, которая вызывала истощение. Новая же пища, богатая нужными животным веществами, позволяет редуцировать истощение (Garcia, Hankins & Rusiniak, 1974).
С какого же момента мы начинаем рассуждать в терминах собственно мотивации и мотивов как таковых? Пока система работает автоматически, практически не используя научение, у нас мало оснований говорить о приобретенных мотивах. Недостаток кислорода заставляет нас дышать, дефицит сахара в крови стимулирует младенца сосать грудь матери. Эти механизмы часто называются гомеостатическими, потому что их функция состоит в том, чтобы устранять возникающее в организме напряжение. Термин
Когда же научение начинает формировать мотив голода? Обусловленное избегание пищи с определенным вкусом можно назвать «мотивом избегания», однако, с нашей точки зрения, лучше «зарезервировать» понятие мотива для общего типа целенаправленных действий. Человеческие младенцы с рождения должны учиться формировать свои желания, т. е. выделять те цели или конечные состояния, которые ассоциируются с приемом адекватной пищи. Так, отсутствие пищи при наличии низкого уровня сахара в крови вызывает эмоцию печали-страдания (поскольку невозможно получить еду), а поглощение вкусной пищи пробуждает радость или удовольствие. Данные эмоции позволяют получить много энергии, чтобы реализовались мотивы, приобретаемые в процессе научения:
1) ослабить дистресс, отыскав возможность получения пищи;
2) почувствовать удовольствие от поглощения еды.
В обоих случаях цель, которая определяет мотив, — поесть, хотя в первом поглощение связано с ослаблением страдания, а во втором — с удовольствием от еды. На рис. 5.1 показано, как эти два типа естественных мотивов оказываются приобретенными.
Связь между низкой концентрацией сахара в крови и готовностью поглощать пищу, опосредуемой стимуляцией латерального гипоталамуса, и есть то, что может быть названо
а) отсутствие пищи;
б) страдание;
в) принятие пищи, направленное на редукцию страдания.
В данном контексте можно говорить об аффективно «заряженной» антиципаторной целевой реакции (принятие пищи позволяет избавиться от негативного эмоционального состояния) или целевом состоянии (в некоторых случаях конкретную реакцию, приводящую к освобождению от страдания, труднее идентифицировать, нежели в случае с принятием пищи).
Итак,
Рис. 5.1
. Механизмы развития двух мотивов принятия пищи из естественных мотивов