Мультиварка. Большая книга рецептов

Суп-пюре из шпината

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

•  Вид блюда:детское питание

•  Время:40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Шпинат – 200 г

Мука пшеничная – 10 г

Молоко 2,5 % – 100 мл

Масло сливочное – 5 г

Фруктозный сироп – 5 мл

Солевой раствор – 3 мл

Вода – 100 мл

Шпинат промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.

Молоко смешать с мукой, взбить венчиком до однородной массы.

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить шпинат, залить молочной смесью и водой, добавить сироп, солевой раствор и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет:давать детям с семи месяцев.

Суп-пюре овощной

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M11

•  Вид блюда:детское питание

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Картофель – 200 г

Лук репчатый – 80 г

Морковь – 100 г

Цукини – 250 г

Сливки 10 % – 100 мл

Вода – 400 мл

Соль по вкусу

Овощи нарезать кубиками по 2 см, выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет:готовый суп подавайте со сметаной и сухариками.

Суп-пюре рыбный

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

•  Вид блюда:детское питание

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Форель (филе) – 300 г

Картофель – 250 г

Лук репчатый – 100 г

Морковь – 100 г

Сливки 10 % – 100 мл

Вода – 600 мл

Соль по вкусу

Рыбу промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 3 см.

Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет:готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Крем-суп грибной

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

•  Вид блюда:детское питание

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Шампиньоны – 300 г

Лук репчатый – 100 г

Картофель – 300 г

Сливки 10 % – 100 мл

Вода – 500 мл

Соль по вкусу

Грибы разрезать на четыре части, овощи нарезать кубиками по 3 см.

Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.

Совет:готовый суп подавайте с хрустящими гренками или сухариками из белого хлеба.

Крем-суп овощной

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

•  Вид блюда:детское питание

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Картофель – 20 г

Капуста белокочанная – 20 г

Морковь – 10 г

Молоко 2,5 % – 50 мл

Масло сливочное – 5 г

Солевой раствор – 4 мл

Вода – 100 мл

Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5–1 см.

В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить овощи, залить молоком и водой, добавить солевой раствор и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Совет:давать детям с восьми месяцев.

Бульон мясной

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

•  Вид блюда:детское питание

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Телятина (филе) – 100 г

Морковь – 10 г

Петрушка – 5 г

Лук репчатый – 10 г

Солевой раствор – 3 мл

Вода – 400 мл

Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см.

Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем морковь натереть на крупной терке, лук измельчить ножом, петрушку крупно порубить ножом. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый бульон процедить.

Совет:давать детям с восьми месяцев.

Винегрет овощной

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11

•  Вид блюда:детское питание

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свекла – 150 г

Картофель – 200 г

Морковь – 150 г

Горошек зеленый консервированный – 100 г

Масло растительное – 30 мл

Вода – 600 мл

Соль по вкусу