Мультиварка. Большая книга рецептов

Котлеты переложить в контейнер-пароварку, измельченное пюре вылить в чашу мультиварки, закрыть крышку и ждать, пока соус закипит (на это потребуется 1–2 минуты).

В горячий соус заложить макароны (если соуса мало, добавить горячей кипяченой воды), хорошо перемешать, установить сверху пароварку с котлетами, закрыть крышку и еще 20 минут готовить до полного приготовления.

На заметку:если вам кажется, что соус слишком жидкий, просто потушите макароны с открытой крышкой еще 5 минут на программе ВЫПЕЧКА.

Рис с лечо + сосиски (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Рис – 1 мерный мультиварочный стакан

Лечо замороженное (сладкий перец, помидоры, репчатый лук) – 300 г (1 пакет)

Аджика или соус – 1 ст. л.

Соль – 1 ч. л.

Вода – 1,5 мерных мультиварочных стакана

Сосиски – 6 шт.

Специи, растительное масло по вкусу

Рис промыть и высыпать в чашу мультиварки.

Туда же положить замороженное лечо, добавить аджику, соль и приправы.

Все хорошо перемешать. Залить водой.

Поставить паровой контейнер и положить туда сосиски. Сосиски можно заменить котлетами или рыбным филе. Включить режим ПЛОВ и готовить до финального сигнала мультиварки.

Куриные ножки + цветная капуста под сыром (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Голень куриная – 6 шт.

Цветная капуста – 400–500 г

Майонез – 2 ст. л.

Сыр – 50 г

Соль, перец, специи по вкусу

Вымыть, обсушить, обмазать солью и специями куриные ножки и заложить их в чашу мультиварку.

Сверху установить корзину для варки на пару, высыпать замороженную цветную капусту (если используете свежую цветную капусту, ее надо помыть и разбирать на соцветия).

Капусту посолить, смазать майонезом, посыпать сыром.

Закрыть крышку и готовить до финального сигнала в режиме ВЫПЕЧКА, установленном на 50 минут.

Курица с картошкой (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Курица – 1 тушка

Картофель – 500 г

Масло растительное для жарки

Соль, специи по вкусу

Курицу разделать на порционные куски, посолить, посыпать специями для курицы.

Картофель почистить, нарезать кубиками (средними), посолить, сдобрить специями.

Налил в кастрюлю немного масла.

Положить курицу в чашу мультиварки.

Картошку выложить в корзинку для варки на пару.

Включить программу ВЫПЕЧКА на 30 минут.

После сигнала перевернуть курицу в чаше мультиварки, опять вставить корзинку с картошкой поверх и еще раз включить режим ВЫПЕЧКА на 30 минут.

Курица + овощи по-деревенски (для мультиварки Redmond)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Куриные бедра – 600 г

Замороженная овощная смесь «Овощи по-деревенски» – 400 г

Картофель – 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Молоко – 1 мерный мультиварочный стакан

Вода – 1 мерный мультиварочный стакан

Соль – 0,5 ч. л.

Сливочное масло по вкусу

Мультиварку установить в режим МУЛЬТИПОВАР с температурой 140 °C. Положить сливочное масло, разогреть и слегка обжарить куриные бедра. Программу отключить.

Куриные бедра переложить в стимер.

В чашу мультиварки положить репчатый лук, затем картофель.

Сверху распределить замороженную смесь.

Положить кусочки сливочного масла.

Залить подсоленной водой и молоком.

Сверху установить стимер с курицей.

Выбрать через «Меню» программу РИС-ВАРКА-ЭКСПРЕСС и готовить до финального сигнала.

Оригинальные колбаски + пшеничная каша (для мультиварки Redmond)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Фарш из индейки (курицы) – 0,5 кг

Сосиски охотничьи – 2–3 шт.

Репчатый лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Томатная паста – 1 ст. л.

Чеснок – 1 зубчик

Яйцо – 1 шт.

Крупа пшеничная – 2 мерных мультиварочных стакана

Вода – 4 мерных мультиварочных стакана

Соль, перец по вкусу

В мясной фарш добавить мелконарезанный лук, яйцо, соль, перец и тщательно вымесить.

Охотничьи колбаски разрезать на 3 части.

Из фарша мокрыми руками сформовать лепешку, на середину положить часть колбаски и сформовать длинную котлетку.

Немного обвалять ее в муке и уложить в контейнер-пароварку.

Установить программу ЖАРКА и обжарить на растительном масле лук и морковь.

Добавить томатную пасту.

Мультиварку выключить.

В чашу высыпать пшеничную крупу, залить водой, посолить.

Сверху поставить пароварку с колбасками.

Установить программу ВАРКА ОБЫЧНАЯ и готовить до сигнала.

Куриные котлеты + гарнир из гречки (для мультиварки Panasonic)

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Куриный фарш —0,5 кг

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3–4 зубчика

Хлеб белый – 3 кусочка

Гречка – 2 мерных мультиварочных стакана

Молоко для хлеба

Соль по вкусу

Измельчить чеснок и лук, смешать в комбайне с фаршем, добавить соль, перец, специи по вкусу.

Сформовать котлеты и выложить их в корзинку пароварки. Сверху можно смазать маслом или сметаной.

В чашу мультиварки положить 2 мерных мультистакана гречки и 3 мерных мультистакана воды. Готовить оба блюда в режиме ПЛОВ.