Читаем Мультиварка. Большая книга рецептов полностью

Ребра промыть, отделить друг от друга. Картофель нарезать кубиками по 0,5–1 см, морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелкой соломкой 0,5х3 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сыр, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: готовый сырный суп подавайте с чесночными гренками из белого хлеба и тертым сыром, – это придаст нотку пикантности.

Уха

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

•  Вид блюда: супы

• 
Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Минтай (филе) – 200 г

♦ Окунь (филе) – 200 г

♦ Картофель – 500 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Вода – 2 л

♦ Соль, специи по вкусу

Рыбу промыть и нарезать вместе с картофелем кубиками по 2 см, лук измельчить ножом.

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП.

Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: перед подачей заправьте уху сливочным маслом и посыпьте свежей зеленью.

Уха из красной рыбы

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: супы

• 
Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Лосось (филе) – 250 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Лук репчатый – 80 г

♦ Морковь – 80 г

♦ Цукини – 100 г

♦ Томатная паста – 50 г

♦ Вода – 1 л

♦ Соль, специи по вкусу

Рыбу (без костей) промыть, вместе с цукини нарезать кубиками по 2,5 см, картофель – кубиками по 1–1,5 см, морковь – кубиками по 1 см, лук измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП.

Кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: для аромата добавьте в суп эстрагон и базилик.

Фитнес-суп

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

•  Вид блюда: супы

• 
Время: 40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Кукуруза консервированная – 50 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Лук зеленый – 10 г

♦ Капуста брокколи – 100 г

♦ Цветная капуста – 100 г

♦ Вода – 2 л

♦ Соль, специи по вкусу

Перейти на страницу:

Похожие книги

История русских крепких питей: Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения
История русских крепких питей: Книга-справочник по основным вопросам истории винокурения

Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.Все права защищены. Воспроизведение всей книги или ее части в любом виде воспрещается без письменного разрешения издателя.

Борис Викторович Родионов

Кулинария / Культурология / Образование и наука