Мультиварка. Большая книга рецептов

С кукурузы слить жидкость, морковь нарезать кубиками 0,5х0,5 см, репчатый и зеленый лук измельчить ножом, цветную капусту разделить на соцветия. Все ингредиенты (кроме зеленого лука) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый суп посыпать зеленым луком.

Совет: суп получится диетическим, если не добавлять в него картофель.

Харчо

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

•  Вид блюда: супы

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель – 550 г

♦ Баранина (филе) – 530 г

♦ Лук репчатый – 200 г

♦ Рис – 150 г

♦ Томатная паста – 80 г

♦ Чеснок – 16 г

♦ Вода – 1,5 л

♦ Соль, специи по вкусу

Рис промыть до прозрачной воды.

Баранину промыть и вместе с картофелем нарезать средними кубиками по 1,5–2 см, лук – мелкими кубиками по 0,5 см, чеснок измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: добавьте в готовый суп щепотку шафрана и базилика – блюдо станет более ароматным.

Хаш особый

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: супы

•  Время: 4 часа

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Баранина (на кости) – 280 г

♦ Помидоры – 140 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Перец болгарский – 100 г

♦ Лук репчатый – 80 г

♦ Чеснок – 20 г

♦ Вода – 300 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, нарезать на порционные куски весом 70–80 г, помидоры, морковь, перец и лук нарезать кубиками по 2 см, чеснок измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 4 часа. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: подавайте хаш с крупно нарезанной пряной зеленью.

Вторые блюда

Ассорти мясное

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Говядина (филе) – 100 г

♦ Свинина (филе) – 100 г

♦ Курица (филе) – 100 г

♦ Картофель – 100 г

♦ Томатная паста – 100 г

♦ Масло растительное – 40 мл

♦ Соль, специи по вкусу