Мультиварка. Большая книга рецептов

С кукурузы слить жидкость, перец очистить от семян, вместе с помидорами нарезать кубиками размером с кукурузное зерно.

Овощи выложить в чашу мультиварки, добавить сливочное масло, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 100 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: это легкое блюдо прекрасно заменит завтрак или ужин во время соблюдения диеты.

В этом случае сливочное масло нужно заменить растительным.

Куриная печень в сливках

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Куриная печень – 250 г

♦ Рис шлифованный – 200 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Масло оливковое – 20 мл

♦ Сливки 22–33 % – 150 мл

♦ Вода – 250 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Рис промыть до прозрачной воды. Печень промыть, нарезать кубиками по 1–1,5 см, лук измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, сливки, оливковое масло, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: в качестве приправы используйте базилик, гвоздику, майоран и смесь перцев.

Подавайте с отварным картофелем.

Куриное рагу по-китайски

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Куриная грудка (филе) – 200 г

♦ Перец болгарский – 100 г

♦ Кабачок – 100 г

♦ Горошек зеленый консервированный – 50 г

♦ Помидоры – 150 г

♦ Баклажаны – 100 г

♦ Соус «Тэрияки» – 30 мл

♦ Вода – 250 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Курицу промыть и нарезать соломкой 0,8х3 см, перец, кабачок, помидоры и баклажаны – соломкой 1х4 см.

С зеленого горошка слить жидкость.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи, соус и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: подавайте рагу как самостоятельное блюдо или с гарниром из риса.

Куриные желудки с кукурузой

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Куриные желудки – 500 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Кукуруза консервированная – 80 г

♦ Сливки 10–15 % – 230 мл

♦ Масло оливковое – 20 мл

♦ Соль, специи по вкусу