Мультиварка. Большая книга рецептов

Фарш смешать с рисом, добавить соль, специи и перемешать.

Перцы очистить от семян, наполнить каждый фаршем, уложить в чашу мультиварки, залить водой.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 40 минут.

Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания режима.

Совет: для придания блюду аромата добавьте в воду свежую зелень.

Плов

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе, шея) – 513 г

♦ Рис (нешлифованный) – 500 г

♦ Морковь – 200 г

♦ Лук репчатый – 140 г

♦ Чеснок – 15 г

♦ Вода – 770 мл

♦ Масло растительное – 70 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Рис промыть до прозрачной воды. Мясо промыть и нарезать кубиками по 2,5–3 см. Морковь натереть на крупной терке.

Лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть (можно не чистить).

Мясо, морковь, лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.

Сверху на мясо выложить рис и разровнять, посолить и залить водой. Закрыть крышку, кнопкой «Варка» установить режим ЭКСПРЕСС, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовое блюдо перемешать.

Совет: для придания плову золотистого цвета добавьте в него приправы «Карри» или «Куркума».

Плов с куриными сердечками

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Рис шлифованный – 180 г

♦ Куриные сердечки – 250 г

♦ Лук репчатый – 80 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Чеснок – 20 г

♦ Масло растительное – 50 мл

♦ Вода – 230 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Рис промыть до прозрачной воды. Сердечки промыть, вместе с чесноком разрезать вдоль на две части, лук нашинковать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке.

Сердечки, лук и морковь выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.

Сверху выложить рис и разровнять лопаткой.

На рис равномерно выложить чеснок, залить водой.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ПЛОВ.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: чтобы у плова был более насыщенный вкус, добавьте в него молотую зиру и шафран.

Плов с морским коктейлем

•  Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда: вторые блюда

•  Время: 60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Коктейль морской (заморозка) – 300 г

♦ Рис шлифованный – 200 г

♦ Морковь – 120 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Масло растительное – 50 мл

♦ Вода – 200 мл

♦ Соль, специи по вкусу