Наталья Могилевская. Худеем вместе

Но есть такие техники в диетологии (особые дни, как я их называю), когда мы переходим на другой формат питания. Например, часто в программах похудения используют разгрузочные дни (РД), признанные официальной медициной. Идея РД в том, что раз в неделю калорийность рациона существенно меньше, чем в обычные дни. Подобный зигзаг в питании придает динамику процессу снижения веса, стимулирует активность метаболизма и способствует избавлению от задержки жидкости.

В практике РД наиболее часто встречаются моно– и смешанные дни.

Примеры монодня:

• Клубничный: 1 кг ягод равномерно распределить в течение дня по 250 г – 4 приема пищи

• Кефирный: 1,5 л кефира, выпивать по 250 г через каждые 2 часа – 6 приемов

• Тыквенный: запеченную тыкву по 200 г принимаем через каждые 3 часа – 5 приемов

• Яблочный: по 1 яблоку съедаем через каждые полтора часа – 6 приемов

• Рисовый: 1 стакан риса без соли, сваренный в четырех водах (сливается каждый раз после закипания)

• Гречневый: гречневая каша из 1 стакана гречки равномерно распределяется на каждые 2–3 часа – 5–6 приемов

• Творожный: 500 г творога на сутки – по 125 г в 4 захода

• Огуречный: 1,5–2 кг огурцов в сутки

• Арбузный: 1,5– 2 кг мякоти арбуза в день

Чаще я пользуюсь менее жесткими вариантами и в большинстве случаев назначаю смешанные РД. Очень хорошо переносятся зеленые салаты, огурцы и гречневая каша, сваренная на воде. Однако моя любимая методика, лидирующая по частоте назначений, – это лимфодренажный РД. Показанием для применения является отечный синдром, ухудшение оттока лимфы и длительный простой в динамике снижения веса. Подзадорить эти процессы может разгрузочный лимфодренажный день.

Отменно работает классический лимфодренажный разгрузочный день с грейпфрутом и отварным яичным белком. Такой вариант хорош тем, что великолепно переносится. При этом не снижается работоспособность, не теряется мышечная масса и – самое главное! – налицо прекрасный результат по оттоку ненужной жидкости и снижению веса. Достаточно проводить такой день один раз в неделю, например по понедельникам, полностью нивелируя последствия вечеринок.

Как это делать? Необходимо организовать 6 приемов пищи с интервалом в 2 часа.

Распределяем белки и грейпфрут, чередуя между собой. Например:

8:30 – Стакан воды

9:00 – Грейпфрут, 250 г

10:30 – Стакан воды

11:00 – 2–3 яичных вареных белка

12:30 – Стакан воды

13:00 – Грейпфрут, 250 г

14:30 – Стакан воды

15:00 – 2–3 яичных вареных белка

16:30 – Стакан воды

17:00 – Грейпфрут, 250 г

18:30 – Стакан воды

19:00 – 2–3 яичных вареных белка

Летом возможны вариации лимфодренажного дня на клубнике и натуральном йогурте:

8:30 – Стакан воды

9:00 – Клубника, 250 г

10:30 – Стакан воды

11:00 – Натуральный йогурт, 200 г

12:30 – Стакан воды

13:00 – Клубника, 250 г

14:30 – Стакан воды

15:00 – Натуральный йогурт, 200 г

16:30 – Стакан воды

17:00 – Клубника, 250 г

18:30 – Стакан воды

19:00 – Натуральный йогурт, 200 г

Зимняя классика – это киви и кефир. Время приема точно такое же, как и в случае с клубникой и натуральным йогуртом.

Глава 29. Реально ли преобразиться всего за неделю?

Мы с вами живем в особом мире – мире разнообразных токсинов. Плохая экология, вредные привычки, искусственные продукты питания, некачественная вода, хронический стресс, гиподинамия, новости по ТВ – все это загрязняет наше тело и мысли. Поэтому для очистки организма используются различные методики детоксикации.

Зачастую нарушение системы детоксикации – основная причина лишнего веса, запоров, повышенной усталости, неудовлетворительного самочувствия, головной боли, плохого сна, депрессии, высыпаний на коже и аллергических реакций. Иногда все перечисленное случается в один день. Если бы эта система работала безупречно в любом возрасте, многих болезней просто не существовало бы.

Детоксикация – это целая серия ферментативных реакций, в результате которых обезвреженный токсический мусор транспортируется в те органы, которые удаляют нечистоты из организма. И продукты питания играют в этом огромную роль! Детокс-программы, построенные на особых продуктах, очищающих напитках и травяных чаях, сейчас невероятно популярны. Как говорят, новое – это хорошо забытое старое: данная методика давным-давно известна в восточной медицине. В древние времена лекари как нельзя лучше понимали, что организму время от времени нужен отдых, особенно пищеварительной, выделительной и нервной системам. Посты, периодические пищевые аскезы и уединение – все это делает свой вклад в наше здоровье и долголетие!

Детоксикацию не обязательно проводить в респектабельных SPA-клиниках. Можно хорошо сэкономить и уничтожить токсины в домашних условиях. Как правило, длительность ее колеблется от одной до трех недель. После окончания трехнедельной программы вы точно заметите разницу, ощутите, что значит повернуть время вспять, и приостановите процесс старения.