Национальная экономика

Лидирующее положение в производстве яиц занимают Московская, Ленинградская и Нижегородская обл.

Значение коневодства в РФ последние сто лет уменьшалось, что связано с сокращением гужевого транспорта и механизацией сельского хозяйства. Основным направлением данной отрасли в настоящее время является разведение племенных спортивных лошадей, а также мясное табунное коневодство (в Башкирии, Бурятии, Якутии), связанное с производством конины, а также производство из молока кобыл лечебного напитка – кумыса (используется при лечении туберкулеза легких и хронического гастрита).

К числу крупнейших конных заводов страны относятся: Хреновской (Воронежская обл.), Кировский, Буденновский (оба – Ростовская обл.), Старожиловский (Рязанская обл.), «Кавказ» (Краснодарский край), племенные конефермы «Карцево» (Московская обл.) и «Ковчег» (Ленинградская обл.).

В некоторых районах страны развито пчеловодство (Уральский и Дальневосточный регионы), звероводство (Мурманская и Сахалинская обл., Алтайский край), шелководство (Северный Кавказ).

Оленеводство развито у северных народов, проживающих в тундровой и таежной зонах. Основная продукция оленеводства: мясо, молоко, шкуры; производство обычно сочетается с охотой и рыболовством.

СССР занимал в свое время первое место по поголовью овец. Распад Советского Союза привел не только к делению стада между республиками, но и к тому, что «под нож» пошла подавляющая часть стада, составлявшего 143,6 млн голов.

В 2007 г. поголовье скота в РФ составляло: крупный рогатый скот – 21,5 млн голов (из них коров – 9,4 млн); свиньи – 15,8 млн; козы и овцы – 19,7 млн. Интересно, что поголовье скота в 1993 г. составляло соответственно: 52,2 (20,2); 31,5; 51,4.

Информация о производстве основных продуктов животноводства представлена в табл. 7.

Таблица 7 Производство основных продуктов животноводства в РФ [64]

В последние годы существует тенденция постепенного увеличения отдельных параметров продуктивности скота и птицы (табл. 8).

Таблица 8 Продуктивность скота и птицы в РФ [65]

Вопрос 35 Предприятия агропромышленного комплекса ответ

Среди крупнейших предприятий российского агропрома выделяются: «Астон», «Белая Дача», «Евросервис», «Настюша», «Продимекс», «Разгуляй», «Русагро», «Юг Руси».

Группа компаний (ГК) «Евросервис» (Петербург) (рис. 40) основана в 1991 г. В структуру группы входят: [66] ОАО «Сахарная компания», мясная корпорация «Евросервис», АЗК (Аграрно-зерновая компания). В РФ в собственность компании входят: 12 сахарных заводов, 6 комбинатов хлебопродуктов, 7 элеваторов; площадь земель в обработке более 300 тыс. га; в украинский бизнес группы входят 6 сахарных заводов, 2 макаронные фабрики и комбинат хлебопродуктов; площадь обрабатываемых земель – 33,5 тыс. га. Доходы группы в 2005 г. – $777,5 млн, прибыль – $19,7 млн.

Рис. 40. Логотип группы «Евросервис»