Читаем Научный «туризм» полностью

Не люблю отдых на море. Нет, море я люблю, но это море моего детства (60–70-е годы). Когда на Учкуевке, севернее Севастополя или под Одессой, в Дофиновке на берегу чистого еще моря (зеленого у берега и синего на глубине) и на чистом же песке стояло несколько десятков палаток возле машин со всех закутков Союза (хамоватые москвичи, интеллигентные ленинградцы, харьковчане, киевляне – машин из западной Украины, кроме нас, не было). Я на маленькой резиновой лодочке бороздил прибрежное пространство и сквозь толщу воды наблюдал за бычками песочного цвета и неповоротливыми крабами, занимающимися на дне своими житейскими делами. А через дорогу был лиман, где я ловил под камнями жирных бычков, но уже черного цвета, маленькую камбалу – глоссиков, а однажды руками поймал большого окуня, заблудившегося на отмели. Здесь же дядя Витя ловил ночью вокруг фонаря сачком креветок – наживку для рыбалки и так, поесть в вареном виде. Мама на примусе готовила всякие гуляши и овощные рагу, местные жители приносили на пляж продукты и огромные душистые абрикосы… Хорошее было время.

Сейчас не то. Приезжаешь, надо искать место. Желательно в тени. Если можно назвать тенью то, что отбрасывает прибрежный кустарник с узкими, серебристыми листьями. Дикая жара, тучи назойливых мух, очереди в туалет, за водой… Есть не хочется, купаться в кишащей от тел сероватой, не освежающей воде – тоже. В палатке духота, машина раскалена, ходить приходится одетому, так как обычно «сгораешь» на пляже в первый же день. Где-то через недельку привыкаешь – появляется аппетит, перестаешь замечать неудобства, завязываются контакты с соседями и местными жителями (молоко, фрукты, трехлитровые банки с молодым вином…). А уже через несколько дней надо уезжать…

Не знаю, может быть в санаториях и домах отдыха лучше. Но это не для нас и, особенно, не для наших детей. Помню, мама достала нам путевки в хороший санаторий в Яремче. Так мы жили там до тех пор, пока не закончились взятые с собой продукты. Затем еще пару раз сходили в местный ресторан возле водопада с паршивенькой кухней, затем поехали домой, не высидев и половины срока. Все, что нам предлагалось в санаторной столовой, дети отказывались есть категорически. «Але ніц не їли» – изумлялись официантки. Да и сейчас, по отзывам знакомых, несмотря на торжество капитализма на Украине вообще, и в Крыму, в частности, условия в санаториях ничем не лучше. Денег берут больше – это да, но в остальном – типичный «совок» без горячей (а то и холодной) воды, с раскаленными столовыми, где кусок (бог знает из каких продуктов и кое-как приготовленный) в рот не лезет… Лучше уж за границу, в Болгарию или Турцию, например – и дешевле и комфортнее.

Поэтому я люблю отдыхать в нашей средней полосе. Чтобы лесок, водоем, солнце, но и прохлада, грибы, рыбалка (не обязательно результат – процесс)…

Приехав в Черновцы, мы созвонились с Димой, который в прошлом году, как говорят между нами, вчеными, любезно предоставил нам свою дачу – недостроенный деревянный домик – под самим лесом. В первые же выходные поехали на разведку. Полсубботы провели на Сирете – Дима указал нам удобное место для подъезда машиной. Лариса с Витей ели и читали, мы с Сергеем ловили рыбу. Ловились в основном всякие «бздерки» – пескари, верховодки. Я поймал небольшую моренку и голавлика. В общем, ужин у Диминой кошки был хороший.

Затем поехали устраиваться на дачу. Домик оказался примерно в таком же состоянии, что и в прошлом году, так, Дима прибил несколько дополнительных досок. Разложили две маленькие палатки, которые я привез из Штатов, как оказалось, китайского производства. Тут же начался дождь с грозой. К нашему изумлению – палатки очень хорошо пропускали воду. После окончания дождя в каждой было по луже воды. После этого я окончательно утвердился во мнении, что буквально все, произведенное в Китае, есть дерьмо! Начиная с электроники и заканчивая инструментами (молоток, разлетающийся на части от первого же удара!). А самих китайцев надо топить в ихнем Желтом море по десять миллионов в год. Или в месяц. Наверное, только таким способом можно уравновесить их безудержное стремление к размножению и производству своих товаров.

Мы с Сергеем совершили предвечерний выход в лес. В старом лесу нашли несколько белых и много сыроежек. За подосиновиками решили не заходить – после дождя трава и кусты были пропитаны водой.

Перейти на страницу:

Похожие книги

777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение

Как покорить мужчину? Этот вопрос волнует женщин испокон веков. Однако, несмотря на изобилие рекомендаций, самой верной остается старая добрая истина – «путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Даже Адам заметил прелести Евы только после того, как вкусил яблоко. И хотя сейчас умение готовить считается немодным, ни один мужчина по-прежнему не откажется вкусно поесть. Конечно, можно устроить романтический ужин и в ресторане. Но только у себя дома вы сможете продемонстрировать мужчине не только ваши кулинарные способности, но и саму себя. Приглушенный свет, приятная музыка, расслабляющая атмосфера, пропитанная вашим эротизмом, позволят вам значительно быстрее добиться своих целей. Ведь каждая женщина мечтает именно о том, чтобы романтический ужин перерос в романтический завтрак. На страницах этой книги мастер криминальной мелодрамы Юлия Шилова делится с читательницами секретами эротической кулинарии и тайнами обольщения. Теперь вы сможете не только поразить воображение вашего избранника кулинарными изысками, но и аппетитно себя подать. И тогда ваш гость будет не в силах покинуть вас.

Юлия Витальевна Шилова

Кулинария / Дом и досуг
Блюда для понижения уровня сахара
Блюда для понижения уровня сахара

О том, что сахар не только бесполезен, но и вреден, известно уже более 100 лет. С тех пор его потребление выросло более чем в 10 раз. В начале XX века обычный человек употреблял около 5 кг сахара в год, сегодня – около 65 кг! Сейчас сахар везде! В любом продукте, даже в том, который не предполагает сладкого вкуса.К сожалению, не все понимают, что злоупотребление сахаром способно разрушить здоровье. Высокий уровень сахара в крови приводит к тяжелым заболеваниям: сахарному диабету, ожирению, атеросклерозу, кариесу и т. д.Сахар – источник поддельной сладости, в чем можно легко убедиться при вдумчивом, внимательном питании. Есть множество способов приготовить вкусно, используя природную сладость меда, фруктов, овощей и натуральных заменителей сахара.Если вы любите сладкое, но при этом хотите сохранить фигуру и признаете, что сахар вреден для здоровья, то эта книга для вас. И конечно, для ваших детей. Мы выбрали рецепты, которые легки в приготовлении и не требуют особых умений или сложного кухонного оборудования. Для приготовления не требуются какие-либо сложные ингредиенты. Приготовьте что-нибудь «вкусненькое» по нашим рецептам – и вы убедитесь, что сладко может быть и без сахара.Здоровья вам и приятного аппетита!

Александр Михайлович Михайлов , Ирина Анатольевна Михайлова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Спорт / Дом и досуг