Читаем Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь полностью

‹‹34››. Sakakibara S, Murakami R, Takahashi M, et al. Vinegar intake enhances flow-mediated vasodilatation via upregulation of endothelial nitric oxide synthase activity. Biosci Biotechnol Biochem. 2010;74(5):1055–61.

‹‹35››. Kajimoto O, Ohshima Y, Tayama K, Hirata H, Nishimura A, Tsukamoto Y. Hypotensive Effects of drinks containing vinegar on high normal blood pressure and mild hypertensive subjects. J Nutr Food. 2003;6:51–68.

‹‹36››. Takano-Lee M, Edman JD, Mullens BA, Clark JM. Home remedies to control head lice: assessment of home remedies to control the human head louse, Pediculus humanus capitis (Anoplura: Pediculidae). J Pediatr Nurs. 2004;19(6):393–8.

‹‹37››. Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects. Biosci Biotechnol Biochem. 2009; 73(8):1837–43.

‹‹38››. Bergquist SA, Gertsson UE, Knuthsen P, Olsson ME. Flavonoids in baby spinach (Spinacia oleracea L.): changes during plant growth and storage. J Agric Food Chem. 2005;53(24):9459–64.

‹‹39››. Xiao Z, Lester GE, Luo Y, Wang Q. Assessment of vitamin and carotenoid concentrations of emerging food products: edible microgreens. J Agric Food Chem. 2012;60(31):7644–51.

‹‹40››. Dechet AM, Herman KM, Chen Parker C, et al. Outbreaks caused by sprouts, United States, 1998–2010: lessons learned and solutions needed. Foodborne Pathog Dis. 2014;11(8): 635–44.

‹‹41››. U.S. Food and Drug Administration. Playing it safe with eggs. http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm077342.htm. Updated March 30, 2015. Accessed April 14, 2015.

Другие овощи

‹‹1››. Murray CJ, Atkinson C, Bhalla K, et al. The state of US health, 1990–2010: burden of diseases, injuries, and risk factors. JAMA. 2013;310(6):591–608.

‹‹2››. Lim SS, Vos T, Flaxman AD, et al. A comparative risk assessment of burden of disease and injury attributable to 67 risk factors and risk factor clusters in 21 regions, 1990–2010: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2010. Lancet. 2012;380(9859):2224–60.

‹‹3››. O’Hara JK. The $11 trillion reward: how simple dietary changes can save lives and money, and how we get there. http://www.ucsusa.org/assets/documents/food_and_agriculture/11-trillion-reward.pdf. August 2013. Accessed April 15, 2015.

‹‹4››. Murakami A, Ohnishi K. Target molecules of food phytochemicals: food science bound for the next dimension. Food Funct. 2012;3(5):462–76.

‹‹5››. Watzl B, Bub A, Brandstetter BR, Rechkemmer G. Modulation of human T-lymphocyte functions by the consumption of carotenoid-rich vegetables. Br J Nutr. 1999;82(5):383–9.

‹‹6››. Willcox JK, Catignani GL, Lazarus S. Tomatoes and cardiovascular health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2003;43(1):1–18.

‹‹7››. Dutta-Roy AK, Crosbie L, Gordon MJ. Effects of tomato extract on human platelet aggregation in vitro. Platelets. 2001;12(4):218–27.

‹‹8››. O’Kennedy N, Crosbie L, Whelan S, et al. Effects of tomato extract on platelet function: a double-blinded crossover study in healthy humans. Am J Clin Nutr. 2006;84(3):561–9.

‹‹9››. O’Kennedy N, Crosbie L, van Lieshout M, Broom JI, Webb DJ, Duttaroy AK. Effects of antiplatelet components of tomato extract on platelet function in vitro and ex vivo: a time-course cannulation study in healthy humans. Am J Clin Nutr. 2006;84(3):570–9.

‹‹10››. Fuentes E, Forero-Doria O, Carrasco G, et al. Effect of tomato industrial processing on phenolic profile and antiplatelet activity. Molecules. 2013;18(9):11526–36.

‹‹11››. Nurk E, Refsum H, Drevon CA, et al. Cognitive performance among the elderly in relation to the intake of plant foods. The Hordaland Health Study. Br J Nutr. 2010;104(8):1190–201.

‹‹12››. Putnam J, Alls house J, Kantor LS. U.S. per capita food supply trends: more calories, refined carbohydrates, and fats. FoodReview. 2002;25:2–15.

‹‹13››. Bhupathiraju SN, Tucker KL. Greater variety in fruit and vegetable intake is associated with lower inflammation in Puerto Rican adults. Am J Clin Nutr. 2011;93(1):37–46.

‹‹14››. Cooper AJ, Sharp SJ, Lentjes MA, et al. A prospective study of the association between quantity and variety of fruit and vegetable intake and incident type 2 diabetes. Diabetes Care. 2012; 35(6): 1293–300.

‹‹15››. Lichtenstein AH, Appel LJ, Brands M, et al. Diet and lifestyle recommendations revision 2006: a scientific statement from the American Heart Association Nutrition Committee. Circulation. 2006;114(1):82–96.

Перейти на страницу:

Похожие книги

172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера
172 рецепта для здоровья и долголетия от доктора Уокера

Доктор Норман Уокер прожил 99 лет, причем до последних дней был бодр и чувствовал себя замечательно. Основанное им направление в диетологии – употребление сырых овощей и фруктов и лечение соками – на протяжении полувека увеличивает число своих поклонников.В данной книге представлены: около 200 рецептов салатов, заправок, соусов и соков; таблицы ценности овощей и фруктов; основные принципы и правила диеты от Природы; правила сочетаемости продуктов; техника оздоровительных процедур, в том числе очищения ЖКТ и крови. Кроме того, вниманию читателей предлагается специальное ежедневное меню по диете доктора Уокера!Несомненно, что бесценный опыт доктора Уокера, завоевавший популярность во всем мире, будет полезен самой широкой читательской аудитории.

Норман Уокер

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
Инфекции. Почему врага нужно знать в лицо и как не поддаться панике во время новой вспышки эпидемий
Инфекции. Почему врага нужно знать в лицо и как не поддаться панике во время новой вспышки эпидемий

Сегодня, когда весь мир пугает новый коронавирус, мы не знаем, как себя обезопасить. Как не поддаться панике во время новой вспышки эпидемий? Доктор Мясников четко, подробно и понятно рассказывает, как уберечь себя и своих детей. – Что-то пострашнее, чем коронавирус – Путешествие в мир вирусов и бактерий – Кому и когда опасны инфекции – Как лечиться правильно «Вы знали, что 20 % онкологических болезней спровоцированы инфекциями? Что хроническое воспаление губит наши сосуды? Что с каждым годом увеличивается шанс умереть, заболев банальным гриппом? Мы не можем много противопоставить окружающей агрессивной среде, но вот бороться с инфекциями пока можем. Узнайте, как сделать это правильно, и тогда все у нас будет хорошо!» Ваш доктор Мясников

Александр Леонидович Мясников

Здоровье
Через испытания – к новой жизни. Причины наших заболеваний
Через испытания – к новой жизни. Причины наших заболеваний

Врач и психотерапевт Рудигер Дальке анализирует в своей книге проблему телесных, душевных и социальных кризисов, сопровождающих человека всю его жизнь. Автор раскрывает смысл и значение основных жизненных событий, от рождения до смерти, показывает важность ритуалов перехода из одного возраста в другой.Кризис середины жизни невозможно преодолеть, если человек не разобрался с вопросами переходного возраста. Правильная последовательность в переживании возрастных кризисов оказывает положительное влияние на человека, дает возможность выйти на новый уровень самосознания и стимулировать процесс дальнейшего развития.Для широкого круга читателей.Ранее книга выходила под названием «Жизненные кризисы как возможность развития. Глубинный смысл ваших заболеваний».

Рудигер Дальке

Здоровье / Психология / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука