Далее — прогреть в теплой открытой духовке — не прожарить, а именно прогреть — дегидрировать сбор. И вот такой Иван-чай при заваривании имеет темный янтарный цвет, терпкий аромат и запах, в отличии от того, что собирают и подвешивают сохнуть в тенечке целыми хлыстами — он получается светло — соломенного цвета.
Старуха занималась сейчас ничем иным как ферментированием, только вот, полотенце пропускает воздух, а нужна именно баня! Тогда и цвет будет темнее, и быстрее передастся в воду, а вот моча… она права, что моча, содержащая спирт сработает как проявитель, сделает цвет крепче.
Да-а, Васко де Гама еще две сотни лет не привезет в Европу индиго из индии, и придется пользоваться сложными рецептами для получения ярких и насыщенных цветов. Знать в это время и вещи-то стараются не стирать только потому, что цвет быстро линяет. Вот и ходят в воняющих застарелым потом платьях. Что хозяин, что его лошадь, пахнут — не различишь.
Таня знала, что на Руси в это время тоже чудили как могли — лазурит неделю выдерживали в кислых щах, а золотой цвет получался при смешивании шафрана со щучьей желчью. Вот как они догадались окунуть ткани в щи? — вспомнила и улыбнуласьТаня.
До кошенили было так же долго, как и до индиго, но цветов хотелось сильно. Таня уже присмотрела крушину, чью кору можно использовать для окрашивания в коричневый. Кора дуба, «шапочки» желудей — также, давали коричневый разного оттенка, но синий!!!
— Много у вас этой вайды? — медленно выходя из культурного экзерсиса, что вызывало синее полотенце, спросила Таня.
— Нет, это первая.
— А семена? Есть семена еще? Я готова заплатить вам за них.
— Семена есть, только вот много с нею работы: рыхли, поливай, потом жучков с нее снимай, а только потом резать.
— Я хочу взять тебя на работу, — сказала Таня улыбнувшись старухе.
— Да какая же из меня работница, леди, вы смеетесь? Я же и ходить-то не могу!
— Я пришлю вам десять девушек, которые вскопают землю, посадят семена и будут слушаться вас во всем. Я буду заглядывать и смотреть как они работают. Я куплю всю вашу вайду, и девушки будут переминать и так же, как и вы, сушить нашу. Больше ни крошки не продавайте купцам — я готова платить больше, — выпалила Таня, вспоминая сколько чисто-белой шерсти снимали сейчас стригали с овец замка.
— Так как вы сказали, я, пожалуй, и смогу работать, — ответила старуха. — зовут меня Магда, но все говорят: «Старая Магда». Вы можете величать как вам угодно, — закончила она.
— Почему же «старая»? В деревне есть еще молодая Магда?
— А то ж! Моя внучка! Дочь работает в поле, муж ее тоже, а старшие-то давно уже трудятся в замке.
— Ну, тогда, «Старшая» и «младшая» — подмигнула Таня девчушке, что разинув рот рассматривала настоящую леди замка.
— Я тоже могу учить служанок, потому что знаю, когда пора собирать вайду. И после какого пива моча самая крепкая! — заявила младшая специалистка этого малочисленного семейного предприятия.
— Это еще лучше — ты будешь рассказывать мне как продвигается обучение, и рассказывать — кого похвалить, а кого надо еще учить и учить, — ответила Таня осмелевшей девочке.
Таня довольная находкой, спешила сейчас к Флоренсе, чтобы поделиться новостью. Ткани, из которых были пошиты платья сестер были хоть и разноцветными, имели вышивку на воротниках рубашек разными нитями, но все равно — цвета были блеклыми, не такими сочными, как это полотенце. В этом мире ей еще не удалось увидеть других леди, узнать в каких платьях они ходят, какие головные уборы скрывают их головы, но тонко спряденная белая шерсть, выкрашенная в синий, понравится лордам, а уж леди будут просто визжать от восторга.
Часть овец были тонкорунными, длина шерсти не меньше десяти сантиметров, и эти нежные волны могли стать не только чулками или шубами, если использовать выделанную кожу. Зимы здесь не такие и холодные, и короткие полушубки из прошитой слоями такой вот прекрасной шерсти могут стать хитами — думала Таня. Она и сама с удовольствием носила бы такой. Куртка, вроде привычного гамбезона, на которую рядами — слоями можно пришивать пучки шерсти. И овцы целы, и леди в шубах, — улыбнулась про себя Таня.
— Госпожа, говорят, вы в деревне познакомились со Старой Магдой? — встретил Таню и Эдварда Айзек.
— Неужели так быстро разносятся новости — я еще даже не дошла до замка, а вы уже знали! — посмеялась Таня.
— Конечно, вы ведь там больше часа с ней пробыли — мальчишки уже рассказали моему внуку.
— Оказывается, здесь можно выращивать краску! Да, Айзек, вели стригалям укладывать шерсть с тонкорунных овец аккуратными слоями, а не вповалку, как простую. И сейчас мне нужна Маргарет, — ответила Таня Айзеку и направилась к донжону, возле двери которого на стуле сидела Флоренса — Бродах спал на ее руках.
— Я понял, что вы хотите, леди, сейчас и прикажу, и Маргарет к вам Фара пришлет, — уже удаляясь, ответил Айзек. Вот молодец, не тратит время!
— Тебя просто невозможно поймать, Фелисия, — шепотом встретила сестру Флоренса.