Не ждите первого звонка!

В. Воробьев, кандидат медицинских наук	М. А. Самсонов, член-корреспондент АМН СССР
Питание должно быть четырехразовым (завтрак, обед, ужин, на ночь стакан мо­лока или кефира). Для уменьшения аппе­тита перед каждым приемом пищи выпи­вайте стакан холодной воды. Исключите соленое, научитесь употреблять пищу с ограниченным содержанием соли, медлен­но и тщательно пережевывайте. Прием пи­щи должен продолжаться не менее 15— 20 минут. Увеличение этого срока умень­шает аппетит	Наиболее физиологически обос­нован 4—6-разовый прием пи­щи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, за 2 часа до сна — стакан простокваши, ке­фира, яблоко или другие фрук­ты. Завтрак — 30 процентов, обед — 40 процентов, полдник, ужин и последний прием пи­щи — 30 процентов

САМОКОНТРОЛЬ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ. Сегодня в мире много авторитетов по части железной воли, сдерживающих себя за обеденным столом. Они о том пишут, чувствуя себя героями, и остальным положено на них равняться. У меня есть образец — жена. Иногда, с грустью соступая с домашних весов, прошу у нее вдохно­вения. И она надевает платье, купленное ей к свадьбе... Умолчу, как давно это было, но в моей практике это един­ственное подтверждение научной рекомендации, предло­женной всезнающими учеными: иметь вес, какой был в 22 го­да... Для нее это платье стало ориентиром на всю жизнь, для меня — горчайшим укором. Никто не заставит жену съесть лишний кусочек, если новое платье издаст звук разорванного шва. Если добавить, что я научил ее бегать и сама она ежегодно снижает свой возраст при получении медицинских справок (иначе ее не допускают к занятиям аэробикой!), то нужны ли мне иные примеры, иллюстри­рующие Здоровый Образ Жизни? Вот такой характер (не сахар!) достался мне для жизни! Что же касается сва­дебного платья (дорогого, покупаемого на один день), то я пожелал бы молодым мужьям оставлять его в качестве бесстрастного контролера — с любовью, без оскорбитель­ных намеков. Свадебное платье позволит бывшей невесте оставаться молодой и стройной и вдохновлять мужа лич­ным примером...

(мнения специалистов)

П. Г. Парфис, доктор медицинских наук, профессор	А. К. Шпаховская, кандидат медицинских наук
Принимать пищу надо 5—6 раз в день, последний раз — за 3— 4 часа до сна; для промежуточ­ных приемов пищи между зав­траком, обедом и ужином ис­пользуйте яблоки, сырую ка­пусту, репу, морковь, свежие огурцы. (Вот это по мне, целый день чего-то жуешь. — А. Б.)	Женщине, которая начала полнеть (и не­которым мужчинам тоже. — А.Б.), надо перейти на частое дробное питание. Есть 5—6 раз в сутки понемногу. Последний раз — не позднее 19—20 часов. Надо уменьшить калорийность за счет уменьше­ния углеводов (торты, пирожные, сласти, конфеты, шоколад, мороженое). Не худей­те слишком быстро, снижайте калорий­ность за счет белков