Немцы на Южном Урале

Задел изучения местной флоры был сделан еще первым поколением немецких исследователей-энциклопедистов: теми же Гейнцельманом, Гмелиным, Далласом. Например, Иоганн Готфрид Тейнцельман с помощниками составил первый указатель южноуральской флоры, в который вошло около четырехсот описанных им растений – в основном по реке Яик и в предгорьях Урала. Ботанические материалы Гейнцельман отправлял в Санкт-Петербургскую академию наук, а также в Швецию, где работал тогда великий естествоиспытатель «князь ботаников» Карл Линней, который использовал их при написании труда, ставшего научной основой современной ботаники и зоологии. Копия рукописной книги Гейнцельмана «Флора Оренбургская» ныне хранится в Швеции, в библиотеке Линнея в городе Упсалы.

Второй «пионер» изучения Урала Иоганн Георг Гмелин оставил после себя сотни описаний местных растений и животных. Вот «живой» портрет озера Чебаркуль: «Вода в озере очень чистая и прозрачная, приятная на вкус. Здесь в изобилии водятся щуки, лини, плотва, окуни, чебаки… Вероятно, ни в какой другой местности не водится в таком изобилии рыба». Или описание бобров, что водились в ручьях, впадающих в реку Миасс: «Бобры, которых отлавливают, хорошего вида и довольно черные. Можно легко рассчитать, как долго охота на них будет прибыльной». Гмелин, кстати, первым констатировал взаимосвязь цепочки каслинских озер, отметив наличие и хороший вкус озерной рыбы.

Среди описаний растений находим, например, знакомые нам клубнику и вишню. «Белая земляника (клубника) стала попадаться у Яика и вниз от него в изобилии. Но нигде ягоды не были прекраснее и больше, чем в горах, освещенных полуденным солнцем. Часто попадались длиной не менее дюйма; белыми они были лишь там, куда не попадало солнце. Если же солнце освещало их целиком, то они были совершенно красные… Вишня также была в изобилии… где светит солнце, ягоды красивее, вкуснее и полнее…»

Гора Таганай. Лето 1910 года. Фото С.М. Прокудина-Горского

Der Berg Taganaj. Sommer 1910. Foto von S.M. Prokudin

В дневниках академика звучит и тревога за сохранность природных ресурсов: «Здесь я должен еще заметить, что возле Чебаркульской крепости много лип, в отличие от других крепостей Исетской провинции, где их почти не увидишь. Поэтому из всех крепостей приезжают сюда за древесиной для саней и лыком для обуви. И этот частый вывоз вскоре станет здесь причиной недостатка в этом».

Пестрит «зелеными записями» и путевой дневник Петра Симона Палласа в Академической экспедиции по Уралу и Сибири. Вступая весной 1770 года в пределы Челябинского Урала с запада, он отмечает: «Чем гористее место, тем чаще являлись лесные тюльпаны и некоторый род кислецы. Россияне называют траву кислеца, а башкирцы, что оную часто употребляют, – башкирская капуста». Эту кислую первотравку в горах до сих пор зовут кислица-киселка, и до сих пор она из местных трав самая желанная. Научное ее название – горец альпийский. А вот какое растение Даллас именует «лесным тюльпаном», не совсем ясно. В наших горах тюльпанов, кажется, не найти.

Южный Урал. На реке Юрюзань. Фото конца XIX – начала XX века

S"udural. Auf dem Fluss Jurjusan. Foto von Ende des 19./ Anfang des 20. Jahrhunderts

Даллас отмечает также, что склоны гор «преиспещрены изрядными цветами… трех видов кокушкиных сапожков, как-то: больших багряноцветных, желтых душистых и двуцветковых»; причем эти цветы в горных березняках Урала «весьма обильны и обитают вместе». Речь, как мы понимаем, идет об орхидеях, которые в народе называют либо туфелькой Золушки, либо башмачком Венеры. Сегодня «кокушкины сапожки» на Урале практически не встретишь – они занесены в Красную книгу.

По соседству с уральскими орхидеями внимательный наблюдатель отмечает и чину Гмелина. Известный ботаник и ландшафтовед И. М. Крашенинников относит это растение к реликтам ледникового периода, характерным для горных лесов пограничья Южного и Северного Урала. Во влажных урочищах находил Даллас и княженицу (Rubus arcticus), также «спустившуюся» в наши широты из заполярных пределов.

А вот его апрельские записи, когда академик выехал из Челябинской крепости в Сибирь: «Весь день была нам увеселением растущая повсюду кустами сибирская ветреница. От Челябы до самого Иртыша… не видел иначе как только бледно-желтых или белесоватых, очень редко бледно-красных, а синих никогда, хотя они обыкновенно по теплым местам около Урала и Волги по большой части такого цвета бывают». Речь идет о редких – синих – зауральских подснежниках…