Непредсказатель

Что вы ожидаете увидеть, выглядывая с сорок второго этажа? Прекрасную панораму до самого горизонта, сотни домов и прекрасные деревья… Марк увидел туман. Само собой было несколько домов, что расположены поближе, но влажность воздуха настолько большая, что дальше был туман. На столике стояли фрукты: пара бананов, гуава, несколько рамбутанов и маракуйя. Как они предполагали есть маракуйю без ножа? Впрочем, если поискать, возможно в номере и нож есть. Марк достал ноутбук и записку с адресом, который записал в самолете. Судя по карте, это был небольшой участок острова на востоке, практически на побережье был отель. Само место называлось Чавенг, маленький по-тайски Ной, а отель назывался Чавенг Ной Бич, по сути масло масляное. Марк присмотрел отель неподалеку и забронировал его начиная со следующего дня, даже удивительно, что удалось найти свободный отель так близко. Скорее всего виной всему просто не сезон и проливные дожди по всему Таиланду. Проще всего оказалось купить билет на самолет, они летали на остров каждые полчаса, словно электричка в Подмосковье. Марк решил не терять времени даром и приобрел билеты на утро. Когда все обязательное было сделано, настало время позаботится о себе, тем более что желудок начал намекать, что в самолете его толком не кормили.

На улице снова хмурилось, было просто удивительно, как быстро меняется погода в это время года. Впрочем, холодно было от кондиционера, а следовательно, на улице жара, даже если идет проливной ливень. Марк спустился на третий этаж, где находился магазин и решил прикупить себе что-то более тайское. Он обошел стороной белые одежды, что так любят русские туристы, поскольку слышал, что на самом деле у тайцев это похоронная одежда. Взял себе шорты бермуды и несколько легких маек, чтобы стать как все. Впрочем, его бледное тело выдавало в нем недавно прилетевшего туриста лучше, чем штамп в паспорте. Переодевшись, он поразмышлял о стирке и решил оставить свою одежду как есть, просто забросив ее в рюкзак. Возможно, придется лететь в менее теплые страны, а там бродить в шлепках и шортах будет некомфортно.

Выйдя на улицу Марк, отрицательно помахал рукой таксистам, которые ожидают у выхода в надежде отвезти туриста хоть куда-нибудь. Сейчас Марк хотел прогуляться, просто пройтись по городу, да перекусить что-нибудь вкусненькое. Шагая вдоль широких улиц, над которыми располагались целые площади, опирающиеся на опоры. Он пытался представить себе различные вкусы, чтобы понять что же он хочет.

Он отошел в сторону по маленьким улочкам и нашел странное кафе, это был даже не ресторан, это был просто чей-то дом и чья-то кухня, а на улице просто стоял столик для посетителей. Все, что знал Марк о местной кухне, заканчивалось на супе Том-Ям, поэтому открыв меню был немало удивлен. Во-первых, название блюда никак не зависело от мяса, которое в нем использовалось, практически всегда можно было выбрать между курицей, свининой и говядиной, иногда к этому еще добавлялись какие-нибудь морепродукты.

Марк заказал курицу с имбирем, жареный рис и пиво, ему хотелось попробовать что-то острое и это было в самый раз. Марк потихоньку тянул пиво и смотрел как солнце жарит асфальт. Еще вылетая сюда, он поинтересовался погодой и был немало удивлен, что круглый год тут одна и та же погода, отличие в температуре между днем и ночью было такое же как между зимой и летом. Самое большое сезонное отличие заключалось в количестве дождей. Однако почва настолько легко впитывала влагу, что через несколько минут от проливного ливня и воды по щиколотку не оставалось и следа. Влажный воздух, что буквально обжег легкие, как только Марк вышел из аэропорта, теперь был приятен. В таком влажном климате меньше хотелось пить, но к этому надо было привыкнуть.

Первым принесли жареный рис, это традиционное тайское блюдо, рис варили до полуготовности, а затем обжаривали с каким-нибудь бульоном, добавляли овощи и яйцо. От высокой температуры яйцо заваривалось и становилось такими маленькими кусочками белого и желтого в рисе. Рис был очень ароматным, складывалось ощущение, что в нем сотни специй и нельзя отличить, где заканчивается один вкус и начинается другой. Марк ловко управлялся палочками, благо московские суши бары дали достаточно опыта, и рис быстро кончался. Чтобы не питаться одним только рисом, Марк решил дождаться курицы, попивая пиво он задумался, палочки явно были не тайским изобретением, вопреки расхожему мнению местные чаще едят руками, ну или по крайней мере раньше так ели. Сейчас они предпочитают вилки и ложки и не понимают, почему туристы просят палочки.