Независимый мозг. Эффективная программа по проработке эмоций, преодолению стресса и формированию новых пищевых стратегий

Во время ужина я хочу, чтобы вы мысленно разговаривали сами с собой. Возможно, эмоциональная часть вас говорит: «Я чувствую беспокойство. Если я не рассчитаю точное количество калорий, я не буду в порядке». Затем представьте себе, что ваш разум отвечает: «Возможно, именно так ты себя сейчас и чувствуешь, и это логично, ведь ты это делаешь в течение многих лет. Но ты понимаешь, что нет ничего опасного в том, чтобы не считать калории, учитывая, что ты ешь полезную пищу и содержащую необходимые твоему организму питательные элементы. С тобой все будет хорошо».

Каждый раз, когда вы делаете это, эмоциональная часть вас начинает становиться менее тревожной. Возможно, изменится лишь малая ее часть, но, по крайней мере, вы будете немного менее обеспокоены, чем раньше. И вы научитесь этому сами, потому что именно ваш жизненный опыт поможет вам избавляться от этого страха.

После того как вы освоите этот первый прием пищи, проведите еще один по такому же принципу. А затем постепенно начинайте делать более крупные шаги, например не считайте калории, когда вы едите в группе. Если вы прислушиваетесь к своему телу и знаете, что питаетесь полезными продуктами, которые, как вы знаете, нужны вашему организму, вы двигаетесь в верном направлении к контролю своей тревожности. В результате вы получите следующий урок: «Я умный и сильный человек. Я работаю над этим, и я учу себя, что я могу справиться со сложностями, которые жизнь подбрасывает мне». Позвольте повышению самооценки помочь вам достичь ваших целей во всех сферах вашей жизни.

2. Измените одну вещь в ваших пищевых привычках, просто чтобы доказать себе, что вы можете.

Один из моих пациентов узнал о пользе этого невольно. Спенсер был успешным 40-летним адвокатом, который жил в состоянии постоянной непреодолимой тревоги. Он был одержим идеей, что может наделать глупостей на работе или что, если он покинет офис до 10 вечера, то все будут думать, что он работает недостаточно усердно. Спенсер всегда боролся со своим весом и вставал в каждый день в пять утра, чтобы позаниматься спортом. Но его пищевые привычки настолько ему не нравились и не вызывали аппетита, что он часто жаждал фаст-фуда и тратил много времени и сил на эту умственную борьбу. Если он оступался и ел что-нибудь не из своего привычного «меню», то заставлял себя пробежать 8 км. Он рассказал мне, что однажды в два часа ночи пошел на пробежку, потому что съел немного картошки фри.

Каждый вечер Спенсер заказывал один и тот же салат со стейком из одного и того же места на ужин. А потом случилась катастрофа, когда ресторан изменил меню. Хотя он умолял, просил и даже в конце концов пришел в ярость, новый шеф-повар ресторана все равно не стал готовить старый салат.

– Я так расстроился, что у меня вспотели ладони! – сказал мне Спенсер. – Я не смог завершить ни одного дела! Мне нужен был мой салат, чтобы снова почувствовать себя хорошо. Это трудно объяснить, но это было единственное, что я когда-либо хотел съесть на ужин. Он был идеален, и я всегда чувствовал себя так хорошо, когда ел его.

Спенсер привык успокаивать себя едой. Для него еда была островком порядка и безопасности в его лихорадочной, сумасшедшей жизни. Будучи ребенком, Спенсер с помощью сахара и углеводов пытался загладить ощущение непредсказуемости и хаоса во время развода его родителей. Сохранение жесткого контроля над едой помогало ему чувствовать себя властным, но под рациональностью, которую он пытался навязать, скрывалась зависимость от еды, в которой Спенсер отчаянно нуждался, чтобы помочь сбалансировать химию своего мозга. А атрофированный мозг может усилить зависимость, и вы уже не сможете привнести никакие изменения.

В первую очередь я помог Спенсеру увидеть, какие эмоции он вкладывал в этот салат из стейка. Слова «Я точно знаю, что получаю» действительно помогали обрести чувство осведомленности и стабильности. Мы со Спенсером потратили некоторое время, придумывая новые варианты, где он смог бы обрести эти эмоциональные переживания снова, чтобы мы могли убрать эту потребность от еды. К счастью, стимуляторы серотонина помогли ему удовлетворить эту потребность, когда он позвонил друзьям, простил своих родителей и выходил на прогулку каждый день. Все эти стимуляторы давали Спенсеру общее ощущение того, что все будет хорошо.

Тем временем Спенсер приступил к серьезному исследовательскому проекту: обзванивал рестораны в поисках салата из стейка, похожего на его любимый. К сожалению для него, он понял, что нигде не готовили его так, как в старом месте. В конце концов он заказал стейк переведенного на подножный корм животного с перечным соусом и овощами на гриле.