Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Традиции. Святой Пахом – покровитель этого дня – известен под именем Теплого, Бокогрея, так как с этого дня начинается настоящее летне-весеннее тепло. Считается, что если в этот день тепло – все лето тоже будет теплым.

Приметы

Пришел Пахом – запахло теплом.

На Пахомия-травника и пустырь зелен.

Пахом-бокогрей – досевай пшеницу скорей.

Западный ветер под низкими облаками – пора сеять ярицу.

Если мотыльки низко летают – урожай ярицы.

На Пахома сеют ячмень.

Можжевельник зацветет – пора ячмень сеять.

Ячмень сеют, пока цветет калина.

Пахом овес пускает в рост.

Солнце на Пахома сильнее греет, дает рост посеву.

Когда осина покроется сережками, на березах проклюнутся молодые листья, а папоротники развернут завитки листьев – начинается первый грибной сезон.

Как осина задрожит, так и скот в поле сыт.

После ненастья появилась на небе радуга – дождь больше не пойдет. В мае все вокруг принарядится – там листком, тут цветком, а где и травицей.

Именины празднуют: Макар, Анастасия, Дмитрий.

Имя дня – Макар. Сдержанный, энергичный, этот человек имеет все шансы добиться значительных успехов в карьере и тем самым удовлетворить свои честолюбивые запросы. Он достаточно легко входит в коллектив, и за его немногословием часто можно увидеть готовность прийти на помощь. Вот только не надо пытаться использовать его умение сочувствовать в корыстных интересах. Благоприятен характер Макара и для нормальной семейной жизни, если, конечно, в семье действуют принципы справедливости. В остальном же Макару можно пожелать чуть больше открытости в отношениях с близкими и чувства юмора. Это поможет избежать некоторых недоразумений и жизненных ошибок. Сдержанность и внутреннее добродушие Макара, родившегося в мае, нередко склоняет людей к тому, чтобы попытаться подчинить этого человека своей воле, и очень плохо, если за внешним спокойствием человек не заметит его недовольства. Да, Макар, быть может, не покажет виду, но он просто спокойно перешагнет через такого непрошеного седока на свою шею и вряд ли уже вернет свое расположение к нему. Растение дня – чертополох. Не зря с давних пор эта трава имеет славу антидемонического растения. Наибольшей силы чертополох достигает, когда распускается его цветок. Это растение – надежная защита от порчи, напущенной из зависти. Говорят, что сухой цветок чертополоха, на котором намотан волос хозяина, не только защищает от многих чар, но и возвращает их тому, кто их навел. Цветок надо менять каждое лето, срезая его в жаркий полдень, предшествующий новолунию. При этом необходимо убедиться, что вокруг нет посторонних. До наступления полнолуния следует носить вместе оба цветка, а затем сжечь старый на живом огне, предварительно с ним попрощавшись и поблагодарив. Характерно, что каждый последующий талисман вбирает в себя силу предыдущего.

Рецепт дня

Печенье к пиву

Замороженное слоеное тесто – 250 г, крабовое мясо – 225 г, майонез – 50 г, свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. ложка, нарубленный эстрагон – 1 ст. ложка, молотый черный перец, соль. Нагреть духовку до 200 градусов. Положить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, раскатать в прямоугольник. Стаканом или формочкой диаметром со стакан вырезать кружки, положить на не смазанный жиром противень. Печь 15 минут, переложить на решетку остывать. Смешать нарезанное крабовое мясо, майонез, лимонный сок, эстрагон и перец в миске. Разрезать каждый пышный кружок теста вдоль пополам, снять верхнюю часть, положить чайную ложку начинки на нижнюю половинку и сверху прикрыть верхней.

29 мая

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Что ближе нам – свое имя или собственное тело? Что ближе – свое тело или богатство? Что тяжелее испытать – приобретение или потерю? Кто имеет много, тот может и потерять больше. Кто доволен, тот не потерпит унижения. Кто знает свои пределы, тот не погибнет.

Лао-Цзы

Народное название: Федор, Федор-житник, житник.