Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Приметы

Если случится на Лукьяна гроза – сенокос плохим будет.

Перед дождем человеку спать хочется, собака катается по земле, лошадь фыркает, куры и воробьи в пыли купаются.

Ветер южный – к скорому росту яровых хлебов.

Ветер с полудня поднимется – яровое за рост примется.

Если вихрь медленно поднимается кверху и долго, вращаясь, перемещается – погода будет ясная.

Собака мало ест или ест траву и плохо спит – к дождю.

Совки кричат – к ненастью.

Туман утром стелется по воде – к солнечной погоде.

Именины празднуют: Юлиан, Афанасий, Денис, Дмитрий, Иоланта, Клавдия, Лукьян, Павел.

Имя дня – Юлиан. Это древнегреческое имя, которое означает «из рода Юлиев». У человека с этим именем слабые легкие, неустойчивая нервная система, он вечно простужается. Тем не менее, этот человек отличается тягой к обучению, у него много друзей. Несмотря на слабое здоровье, он способен постоять за себя, а то и сам придумать какой-нибудь розыгрыш. С возрастом характер Юлиана мало меняется, разве что становится более приземленным. Он по-прежнему быстро находит себе друзей и повсюду чувствует себя как дома. Он пунктуален, трудолюбив и обязателен, обладает хорошей памятью и богатым воображением. Юлиан, родившийся в июне, отличается значительной склонностью к самосовершенствованию. Он, как правило, получает хорошее образование, но продолжает тянуться к знаниям – при возможности охотно повышает свою квалификацию или получает дополнительное образование. Если такой возможности нет, он изучает нужную область знаний самостоятельно, по учебникам и специальной литературе.

Растение дня – василек. Это растение с давних пор применяют для лечения глаз. При усталости глаз, утративших блеск, при покраснении век или ячмене взять три столовые ложки цветков василька, залить стаканом кипятка, настоять два часа, процедить. Использовать для глазных ванночек или накладывать на глаза тампоны, смоченные в теплом настое. При воспалении век взять столовую ложку цветков василька, залить полстакана растительного масла, желательно оливкового, настаивать семь дней, периодически взбалтывая. В этом настое смочить ватные тампоны, наложить их на веки на 15–20 минут, затем протереть кожу тампоном, смоченным в водном настое цветков василька. Для его получения столовую ложку цветков василька залить стаканом кипятка, настоять полчаса.

Рецепт дня

Томатный суп

Очень спелые помидоры – 4 шт., сельдерей – 1 стебель, соус табаско, красный винный уксус – 1 ч. ложка, сахарная пудра – ½ ч. ложки, охлажденный овощной бульон – 200 мл, томатное пюре – 200 г, лед.

Для овощного бульона: морковь – 2 шт., лук – 1 шт., пастернак – 1 шт., сельдерей – 1 палочка, лавровый лист – 1 шт., перец горошком, вода – 1 л.

Сварить овощной бульон – в кипящую воду положить очищенные, вымытые и нарезанные крупными кусками овощи, варить час, процедить, овощи выбросить. Для приготовления супа положить все ингредиенты в блендер и взбить в однородную массу. Если он кажется слишком густым, добавить еще бульона, посолить. Посыпать измельченным сельдереем и добавить немного оливкового масла.

17 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Мудрец за одно сказанное им слово признается вполне просвещенным и тоже за одно слово, нечаянно сказанное им, признается ничего не знающим. И потому мудрый должен быть очень осторожным в своих словах.

Китайская мудрость

Народное название: Митрофан, Митрофаний, навозница, Митрофанов день, Митрофан – красный сарафан.