Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Традиции. В этот день окликают ветер, просят его пригнать благодатные дожди. На паровое поле, то есть такое, на котором в этом году не сеют, начинают вывозить навоз. Считается, что подкормить землю надо именно в этот день, чтобы урожай был хорошим. Говорили: «Без навоза-батюшки не жди хлеба от земли-матушки», «Добрая земля навоз примет один раз, а помнить будут девять лет», «Обманешь поле один раз, а оно тебя – десять». Начинает краснеть земляника, в огородах уделяют особое внимание садовой землянике, удобряют ее. Этот день настолько важен для будущего урожая, для благополучия семьи, что спать полагалось ложиться как можно позже, и в народе говорили: «На Митрофана хоть по стенке ходи, а спать погоди».

Приметы

Если на Митрофана идет дождь, то такая погода простоит еще два-три дня.

Духота во время восхода солнца предвещает ненастье.

Ветер на Митрофана подует с гнилого угла (северо-запада) – жди ненастья.

Митрофан – красный сарафан: яркие цветистые зори.

На Митрофана ветер в сапогах-скороходах бегает (сильные ветра дуют).

Именины празднуют: Митрофан, Иван, Мария, Марфа, Назар, Петр, Софья, Юлиан.

Имя дня – Митрофан. Это имя переводится с латинского как «матерью явленный», то есть на младенца, крещенного под этим именем, снисходит божественная благодать. Этот человек в детстве очень чувствителен и обидчив, родители часто видят его горестно искривленный ротик, поэтому необходимо чаще подбадривать его лаской и вниманием. Семья для него долго олицетворяет весь мир. Ссоры родителей, семейные драмы понижают его жизнеспособность, превращают в вечно колеблющегося, ни в чем не уверенного человека. Взрослый Митрофан – добродушный, трудолюбивый, талантливый, порой неожиданный человек, живущий богатой внутренней жизнью, владеющий пером, умеющий интересно говорить. Митрофану, родившемуся в июне, мечты часто заменяют реальность. Этому человеку придется потрудиться, чтобы его мысли воплотились в жизнь.

Растение дня – крапива. Для укрепления и роста волос используют следующий настой из крапивы, которым рекомендуется мыть волосы и втирать в корни волос: 100 г измельченных листьев крапивы залить ½ стакана уксуса и ½ стакана воды, варить полчаса, процедить, остудить. Для компрессов и промываний используют такое средство: две столовые ложки травы залить стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. В период рубцевания свищевые ходы промывают соком из свежих листьев растения. Заполнить бутылку свежими листьями крапивы, залить спиртом и закрыть пробкой. Выставить на солнце на две недели. Смоченная в настойке марля, приложенная к ране или порезу, ускорит заживление и предохранит от инфекции. Для полоскания полости рта настоем из листьев берут 10 г листьев крапивы, заваривают ½ стакана кипятка, настаивают 10 минут, процеживают и охлаждают. Отвар из крапивы при остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре: столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка, настоять, укутав, час, процедить. Принимать по столовой ложке три-четыре раза в день за полчаса до еды.

Рецепт дня

Гусь бедняка

Картофель – 1 кг, говяжья печень – 500 г, сало или топленое масло – 1 ст. ложка, мясной сок – 100 г, лук – 500 г, крепкий бульон (можно из кубиков) – ¼ стакана, соль, перец. Картофель сварить в кожуре в течение 10 минут, потом очистить острым ножом и нарезать ломтиками. Слегка обжарить тонко нарезанный лук. Печенку нарезать ломтиками и быстро обжарить. В хорошо смазанную посуду положить слоями картофель, печенку, лук, на верхний слой печенки – немного сала или топленого масла и специи, закрыть последним слоем картофеля, залить мясным соком и бульоном и тушить в духовке примерно час, пока картофель не будет готов.

18 июня

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Если вы сознательно не добры ко всем, то будете часто бессознательно жестоки ко многим, и это происходит отчасти вследствие недостатка живости воображения.

Джон Рескин