Читаем Новый счетчик калорий. Ваш бонус: 100 рецептов блюд с посчитанными калориями полностью

Например, можно использовать суточное меню:

•  завтрак: 1 баночка обезжиренного йогурта, 1 фрукт;

•  2-й завтрак: овощной суп, салат с базиликом, орегано, петрушкой; куриная или индюшиная грудка отварная, или рыба – отварная, запеченная;

• полдник: 1 фрукт;

•  ужин: салат из свежих овощей или отварные овощи, вареное яйцо, творог;

•  перед сном: 1 фрукт.

Количество калорий – 870, белка – 58 г, жира – 28 г, углеводов – 98 г.

При необходимости можно заменить йогурт или яйцо на другие продукты.

Вариант быстрого похудения № 8

Яблоко, корень сельдерея, стакан простокваши, корень хрена.

Натертое яблоко смешивают с очищенным и натертым корнем сельдерея в соотношении 3:1. Натирают корень хрена и добавляют его кяблоку с сельдереем. Заливают простоквашей. Едят каждый вечер на ужин в течение недели.

К быстрым средствам нормализации избыточного веса можно отнести и следующие рекомендации:

• на ночь съедать до 40 г вареного мяса, заев его лимоном (без сахара). Считается, что такое сочетание может за ночь лишить вас до 700 г веса;

• как известно, что чем быстрее желудочно-кишечный тракт избавляется от ненужного шлака и отходов, тем легче сбросить вес. Для этого специалисты предлагают кушать побольше свеклы, морской капусты (вареной, тушеной) и чернослива в сыром и вареном виде;

• многим понравится шоколадная диета. В день предлагается выпивать до 5 чашек кофе без сливок и сахара, заедая его горьким шоколадом – до 80 г в день. При таком воздействии на организм можно лишиться от 1 до 3 кг в день. Однако этот вариант диеты подходит не всем, и использовать ее можно всего несколько дней.

Макаронное меню. В качестве постоянной или длительной диеты можно взять на вооружение… макаронное меню, о котором рассказывала Софии Лорен. При использовании макарон в своем меню нужно выбрать изделия из твердых сортов пшеницы. Одновременно с макаронами не надо употреблять мясо, колбасы, солености, копчености, сложные соусы и кетчуп. Зато замечательно подходят овощные салаты, рыба, креветки, кальмары. Варят 100 г макарон в 1 литре подсоленной (до того, как положили макароны) воды. Варят макароны не более 5 минут. При такой варке сложные углеводы меньше всасываются и при этом стимулируют работу кишечника. Вместо соусов и кетчупа вместе с макаронами хорошо подавать натуральную томатную пасту, зелень, помидоры, перец.

Яблочный уксус. Многие специалисты говорят о незаменимости яблочного уксуса для нормализации веса. Его советуют принимать с 5 до 11 часов утра. В этот период не рекомендуют принимать кофе. При ожирении (при отсутствии противопоказаний) на 1 стакан кипяченой воды кладут 2 ст. ложки яблочного уксуса и медленно пьют. Яблочный уксус пропивают курсами – от 2 месяцев до 1 года, делая на 2 недели перерыв ежемесячно. Он содержит большое количество пектина, который регулирует всасывание сахара в кровь, предотвращает появление чувства голода, способствует разложению жиров и не дает жиру откладываться в тканях. Если никак не получается сесть на строгую диету, но при этом вес значительно превышает нормы, то яблочный уксус и в этом случае помогает стабилизировать вес.

В качестве одного из вариантов приема яблочного уксуса можно рассмотреть следующий:

1 ст. ложку яблочного уксуса разводят в 1/2 стакана кипяченой воды, смешивают с 1/2 стакана простокваши. Все компоненты размешивают и пьют 2 раза: до завтрака и ужина в течение месяца, затем можно сделать перерыв, а потом прием можно снова повторять. Подходит женщинам за 40, так как препятствует развитию остеопороза.

Фисташки. Исследования американских ученых демонстрируют интересные факты: при одинаковой калорийности разные продукты неодинаково влияют на наш вес. Для подтверждения результатов исследования выбрали две группы людей с избыточным весом, всем участникам эксперимента давали продукты на 500 калорий меньше, чем расходовал организм. При этом в рацион одной группы входили фисташки – их количество соответствовало 240 калориям, другие вместо них ели булочку с таким же содержанием калорий. Эксперимент проводился 12 недель, по окончании которых выяснилось, что та группа, которая принимала фисташки, значительно эффективнее теряла вес, чем другая контрольная группа. Специалисты на основании этого эксперимента сделали вывод о том, что орехи обладают свойством приводить в баланс ощущение голода и сытости. Высокое содержание калия в фисташках ускоряет избавление организма от избытков жидкости, которая наполняет ткани людей с избыточным весом.

Перейти на страницу:

Все книги серии Еда, которая лечит

200 рецептов против онкологии
200 рецептов против онкологии

Онкологические заболевания разной этиологии во многом базируются на условиях жизни, в том числе и на тех продуктах, которые поступают в наш организм с пищей. Следовательно, в силах самого человека вести постоянную профилактику этого грозного заболевания, возможно пересмотрев свой взгляд на привычные продукты. А если болезнь все же пришла, то все силы природы, которые дают энергию человеку, нужно направить на борьбу с ней. И не последнюю роль в этой борьбе будет играть правильно подобранная диета. Эта книга призвана подсказать наиболее подходящие диеты и рецепты питания при разных онкологических заболеваниях. Ее цель – дать людям «спасательный круг», улучшить качество своей жизни в период болезни, приблизиться к выздоровлению.Книга, без сомнения, будет полезна самому широкому кругу читателей: как тем, кто просто хочет сохранить и поддержать свое здоровье, так и тем, кто борется с грозным заболеваниям и хочет продолжать жить.Рекомендовано читателям старше 12 лет.

А. А. Синельникова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг
180 рецептов против гастрита и язвы
180 рецептов против гастрита и язвы

В ежедневной спешке наш современник нередко не успевает поесть или перекусывает «на бегу». Неудивительно, что заболевания органов пищеварения стали одними из самых распространенных. Для того чтобы продолжать вести активную жизнь при этих заболеваниях, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что при гастрите и язве человек обречен придерживаться скучного и однообразного меню. В этой книге предлагается 180 рецептов вкусных и полезных блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям врача. Читатель убедится, что полезное может быть по-настоящему вкусным. Кроме того, здесь даны рекомендации по профилактике обострения гастритов и язвенной болезни.Книга адресована всем, кто не желает сдаваться болезни, не хочет страдать, а стремится продолжать жизнь – активно и весело, а также всем, кто следит за своим здоровьем.

А. А. Синельникова

Здоровье

Похожие книги