Nutella. Как создать обожаемый бренд

Первым правилом для запуска рекламной кампании обычно является точное определение того, как позиционируется продукт, и его целевого потребителя. Концепция позиционирования продукта не являлась частью языка маркетинга до 1980-х годов, когда ее стали использовать для понимания того, «как определенный бренд воспринимается реальными и потенциальными потребителями с точки зрения выгоды и обещаний, включая оценку бренда по отношению к конкурентному рынку». Так определил концепцию профессор института Берклей Линн Апшоу в своей книге «Построение фирменного стиля» (1995).

Когда паста с фундуком появилась в 1960-х годах в Европе и представляла собой новую категорию товара на рынке, бренд намеренно презентовали как современный оригинальный продукт, которым можно заменить джемы, желе или мед, олицетворявшие собой прошлое. Nutella позиционировалась как здоровый десерт, приготовленный из натуральных ингредиентов. Несмотря на то что она быстро стала «классикой», нужно было правильно подать информацию о том, каким образом ее можно употреблять. Сначала в своей рекламной кампании Ferrero вместо того, чтобы обратиться к детям, сфокусировалась на родителях, которые совершали покупки в бакалейном отделе. На протяжении многих лет в рекламе показывали, как матери намазывают своим детям крем с фундуком на кусочек хлеба. Затем, в 1980-х, фокус сместился с мам на детей, которых изображали крупным планом, — они сами готовили себе завтрак, намазывая пасту на хлеб. Позже малыши сменились подростками, и это ознаменовало появление новой важной темы: общения.

Nutella сформировала четкое понимание индивидуальных особенностей бренда через те символы, с которыми взаимодействовала на протяжении всего времени:

• хлеб, который фигурировал в первых рекламных кампаниях, а также деревянная разделочная доска с лежащей на ней буханкой, нарезанные ломтики, нож, два колоска пшеницы, три сорванные маргаритки;

• семья и дети;

• фундук и какао (чтобы показать, какие конкретные ингредиенты входят в состав пасты и характеризуют ее вкус);

• завтрак и перекус (преподносились как полноценный прием пищи);

• уникальность продукта;

• ритуал потребления, с момента откручивания крышки баночки и снятия позолоченной фольги и до намазывания крема;

• оптимистическое видение жизни, связанное с Nutella.

Даже с точки зрения образов, языка и используемых техник Nutella придерживалась основных правил: