Обман веществ. Почему жир и сахар убивают наше здоровье и как с этим бороться

Сахарный диабет II типа…

Это незаживающие, мокнущие язвы на ногах, во рту, да вообще везде, где есть кожа и слизистые.

Это импотенция.

Это ожирение.

Это сначала невозможность подобрать себе обувь, чтобы передвигаться без боли, а потом еще и ампутированные конечности.

Это слепота.

Это поражение головного мозга, массовая гибель нервных клеток. Конечно, все это произойдет не сразу. Лет 10, когда диабет еще только развивается, есть возможность все это притормозить, замедлить, а то и повернуть вспять. Самое главное — понять, что процесс начался. Если бы на профосмотрах, кроме глюкозы в крови натощак, смотрели бы еще и уровень инсулина, у людей бы значительно раньше обнаруживали преддиабет. Прямо сейчас запишите в ежедневник, что надо проверить кровь. Утром натощак в любой лаборатории сдайте анализ на инсулин, глюкозу, С-пептид, НbА1с.

4. Переизбыток сахара в пище может привести кциррозу печени. Связь тут такая: сахар способствует жировому перерождению ткани в печени, затем эта печеночная ткань перерождается в фиброз, и все заканчивается циррозом. Объяснять, что цирроз — терминальная (последняя) стадия заболевания, наверное, не нужно. И страдают ею не только алкоголики.

5. Именно с избыточным употреблением сахара связывают прогрессирующий рост сердечно-сосудистых заболеваний. Казалось бы, где сердечные проблемы, а где сахар. Но воспаление жировой ткани, которое провоцирует сахар, затрагивает и внутреннюю стенку сосудов. Стенка утолщается, там постепенно формируется атеросклеротическая бляшка и нарушается кровоснабжение. Поражение стенок сосудов часто проявляется повышением артериального давления. Под удар может попасть и мозг, и сердце.

6. Сосуды — это транспортная система организма. Если в стране нет приличных дорог, откуда взяться хорошей экономике и финансовому процветанию? Так и в организме: без нормального кровоснабжения не будет питания органов. А дальше развивается целый комплекс проблем, от постоянной слабости и быстрого утомления до инфекционных заболеваний, которые легко цепляются к такому организму.

7. При употреблении сахара в головном мозге активируются те же зоны, что и при употреблении героина. Иначе говоря, возникает патологическая привязанность, сравнимая с наркоманией.

Во время опытов на животных было обнаружено, что сахар вызывает больше симптомов, чем требуется, чтобы считаться веществом, вызывающим привыкание: переедание, тягу, абстиненцию, зависимость и прочие опиоидные эффекты. Конечно, наркотики убьют человека быстрее, но и сахар свое дело сделает, только результат будет отложен во времени, но со своей чередой болезней и страданий.

8. Избыток сахара приводит к нарушению гормонального фона и работы гормонозависимых органов исистем. Это может проявляться так:

• нарушения в работе репродуктивных органов;

• кожные болезни;

• рост волос там, где их не должно быть, или, наоборот, выпадение там, где они должны расти;

• ухудшение зрения;

• нарушение функции почек;

• и многое другое, потому что гормоны воздействуют на весь организм.

9. Есть большое исследование (его участники 22 720 мужчин), в нем изучали взаимосвязь между повышенным количеством сахара и риском развития рака предстательной железы, легких, прямой кишки и яичек. И эта связь присутствует, причем особенно четко прослеживается именно в отношении рака предстательной железы.

10. Есть обширные данные, что избыточное потребление сахара провоцирует развитие кариеса. Это нам с детства говорят мамы, а сейчас подтверждают и врачи.

Но в то же время сахар активизирует выработку серотонина — гормона удовольствия.

Доктор, как перестать есть сладкое?