Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности

• Большое количество фруктов в рационе означает большое количество сахара – фруктозы, что небезвредно для организма, особенно женского.

Значит ли это, что сыроедение вредно? Нет. Это значит только одно: мы все разные и все уникальные. Научитесь слушать себя – и вы поймете, подходит ли сыроедение для вас.

Поделюсь с сыроедами еще несколькими ценными советами.

Будьте осторожны, сочетая жиры и фрукты. Типичный рацион сыроеда содержит много жиров (за счет масла, орехов, семечек, авокадо и тд.) – около 60–70 %, тогда как в рационе обычного человека их количество не превышает 35–40 % от общего объема питательных веществ. И при добавлении фруктов у сыроедов возникают трудности. Избыток жиров уменьшает чувствительность рецепторов к инсулину и делает кровь более густой, а одновременное потребление фруктов может способствовать нестабильному уровню сахара в крови и появлению симптомов кандидоза. Таким образом, нужно выбирать что-то одно: либо есть меньше жиров и больше фруктов, либо наоборот.

Лучше делать зеленые смузи, чем зеленые салаты. Зелень сыроедам жизненно необходима, поскольку поставляет организму кальций и другие минералы, которых нет во фруктах и орехах. В то же время она может плохо перевариваться. Вот почему я рекомендую готовить смузи – измельчать зелень в блендере.

Кто сказал, что сыроедение должно быть стопроцентным? Никто не говорил Для вас гораздо лучше, если доля сырой еды в рационе не будет превышать 70–80 %. Специальные «женские» кашки, зеленые супы и восхитительные зеленые смузи не только разнообразят ваше меню, но и подарят немножко тепла в холодные зимние вечера.

Программа «Обнаженная красота» нисколько не помешает вам придерживаться сыроедения. Напротив, она предоставит вам множество новой, интересной и полезной информации. Например, вы научитесь квасить овощи по-новому и найдете простые, но эффективные рецепты приготовления зеленых соков и зеленых смузи (обо всем этом, а также о многом другом читайте в главе 7).

Миф 5. Операции, таблетки, чаи, инъекции помогают похудеть

Забудьте об этом раз и навсегда. Все перечисленные средства опасны – порой смертельно опасны.

• Они не добираются до корня проблемы и не решают ее.

• Их применение влечет за собой массу негативных побочных эффектов, поскольку нарушается биохимическое равновесие в организме.

• Они не снижают аппетит (во всяком случае, надолго) и не помогают бороться с привычкой к перееданию.

• Они ненадежны, не дают гарантии, подчас болезненны.

• Они чрезмерно возбуждают нервную систему, истощают надпочечники, выводят из организма минералы, но не избавляют его от токсинов.

• Наконец, подобные средства, как правило, стоят очень больших денег.

Миф 6. Чтобы похудеть, надо есть диетические продукты

Возможно. Однако при этом в организм попадают синтезированные в химической лаборатории искусственные подсластители (меняют биохимию мозга, нарушают микрофлору кишечника и вызывают воспаление его внутренних стенок), в частности аспартам (сильный нейротоксин, медленно, но верно убивающий нервные окончания в мозгу), а также фруктоза (нарушает работу поджелудочной железы).

Калорий ноль. Мозг обманут. Постепенно в работе центра насыщения начинаются сбои. В конечном итоге есть хочется еще больше.

Вывод, который мы с вами можем извлечь из этой главы: худеть надо грамотно.

Глава 3. Я уникальна, или Наука о собственном теле

Безумие – делать одно и то же снова и снова и ждать при этом других результатов.

Альберт Эйнштейн

Информация дороже денег

Чем больше денег, тем больше путаницы. Тем больше походов от одного «самого лучшего» врача к другому. Тем больше тестов, осмотров и анализов. Тем больше лекарств и процедур. Тем больше лечения, направленного исключительно на устранение симптомов. И тем хуже результат. Тем слабее становится здоровье. Тем сильнее страх перед болезнью. Тем меньше веры в себя. Тем дальше вы уходите от реальности.

Реальность же такова: владея информацией, а не деньгами, вы продлеваете свою молодость, укрепляете здоровье и спасаете себе жизнь. В прямом смысле слова.

Дольше и счастливее проживет тот, кто владеет информацией. Деньги – на втором месте.