Обольщениео биодобавках

В 1997 году рапсовое масло вновь появилось в магазинах Москвы, но уже в хитрой упаковке. На ней написано: “Масло для жарки”, “Масло для салатов”. На этикетке либо не указано, что это рапсовое масло, либо указано очень мелким шрифтом и в самом неприметном месте, либо указано, что это смесь рапсового масла с 20% оливкового.

Таким образом, открытое и явное отравление россиян продолжается.

Таблица №1

 

Химический состав сухой молочной смеси “Milkosana-1”, зрелого женского молока и рекомендуемого в РФ состава заменителей женского молока (на литр восстановленного продукта)

Пищевые вещества	Единицы измер.	Смесь “Милко- зана”	Зрелое женское молоко	Рекомендуемый в РФ состав заменителей
Белки, в т. ч.	г	19	11,5	15-18
сывороточный казеин	%	60	60	60
Жиры	г	36	42	38
Углеводы, в т. ч.	г	74	71	70
лактоза	г	74	71	53
Энергетическая ценность	ккал	710	650	700
Минеральные вещества:
кальций (Са)	мг	504	340	500-600
фосфор (Р)	мг	301	140	300
Са:Р		1,6	2,3	2,0
натрий	мг	196	170	250
калий	мг	798	510	600
магний	мг	56	30	50-60
железо	мг	8,4	0,5	10-12
хлориды	мг	378	430	680
Витамины:
ретинол (А)	мкг	650	610	700-800
кальциферол(Д3)	мкг	10,1	-	10
токоферол (Е)	мг	14	2,4	5
тиамин (В1)	мг	0,3	0,14	0,5-0,6
рибофлавин (В2)	мг	1,0	0,37	0,7-1,0
пиридоксин (В6)	мг	0,3	0,18	0,6
ниацин(РР)	мг	2	1,83	4
цианкобаламин (В12)	мкг	1,2	0,34	0,4
фолиевая кислота	мкг	30	14	50
пантотеновая кислота	мг	3	2,5	3-4
биотин	мкг	12	7,6	-
аскорбиновая кислота	мг	60	52	60

РАФИНИРОВАНИЕ ПИЩИ, ИЛИ ОЧИЩЕНИЕ ЕЕ ОТ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ

ИТАК, закупка и поставка в Россию или производство недоброкачественных продуктов выгодны, так как приносят немалый доход. Но, оказывается, этого мало. Огромные доходы западным фирмам приносит производство и поставка рафинированных (очищенных) продуктов. Рафинирование продуктов, легко усвояемых организмом, совсем не означает, как это считается, увеличения их биологической ценности. Наоборот, очищенные продукты могут провоцировать возникновение заболеваний или отягощать течение имеющихся болезней. Показана прямая связь между нарушениями холестеринового обмена, образованием камней в желчном пузыре и широким распространением так называемых рафинированных пищевых продуктов (Уголев А. М. 1987). По мнению большинства специалистов, “ошибки” в навязывании неправильных подходов к питанию, “рационализация” питания, в частности, применение очищенных, то есть рафинированных продуктов, стали одной из причин развития тяжелых заболеваний у человека и являются патологическим фактором, встречающимся чаще, чем рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Атеросклероз, повышение артериального давления, сахарный диабет являются результатом не только избыточного и разбалансированного питания, но и недостатком использования веществ, исчезающих при рафинировании, но крайне необходимых для организма (пищевые волокна, витамины, особенно группы В, минеральные соли). Это вовсе не ошибка, а целенаправленное стремление стран-производителей этих продуктов избавить свое население от них и получить сверхприбыль через наших государственных чиновников и безграмотных в медицинском отношении предпринимателей, готовых за барыш травить население своей страны. Наши собственные доброкачественные продукты из-за возникающей искусственно неконкурентоспособности остаются невостребованными и производство их вынуждены свертывать. Предприниматели прибегают при этом к психологическому воздействию, позволяющему выбрать некачественный, но красиво упакованный товар. Аромат, цвет, прозрачность, вкус, форма товара, изощренная реклама - все используется для привлечения покупателя.

Таким образом, технологии рафинирования продуктов позволяют фирмам-производителям получать сверхприбыли за счет нашего здоровья.