Нехватку витаминов и других питательных микроэлементов для глаз восполняет также ежедневное потребление 2–х ч. ложек смеси из семи ингредиентов. Этот рецепт адресован в первую очередь тем, кому противопоказан лимонник.
Смешайте в хорошо прогретой кастрюле: 100 г вареных соевых бобов, 100 г сухих молотых соевых бобов, 150 г гречневой крупы, 150 г пшеничной муки, 150 г кукурузной муки. Слегка обжарьте смесь в оливковом масле, после чего добавьте: 50 г молотого кунжутного семени, 100 г порошка из ламинарии. Когда смесь остынет, положите в нее 2 ч. ложки нерафинированного сахара.
Продукты – яды
Исключите из меню опасные для глаз продукты:
♦ кофе (замените кофейным напитком из цикория);
♦ сладкие газированные и энергетические напитки, включая пепси– и кока – колу;
♦ сдобные булочки, кремовые пирожные (замените песочными и фруктовыми суфле);
♦ бульонные кубики, консервированные супы и прочие блюда мгновенного приготовления, напичканные химией;
♦ все жареное;
♦ кетчуп и прочие соусы с высоким содержанием крахмала и консервантов;
♦ мясо и рыбу, содержащие нитраты и нитриты натрия – колбасу, сосиски, сардельки, гамбургеры, копчености, солонину, имитацию крабовых палочек, куры – гриль (можно, если без кожи и с овощами) – замените эти продукты вареными или тушеными натуральными мясом и рыбой;
♦ картофель – фри, чипсы, жевательные резинки.