Одна привычка в неделю для всей семьи

Следуйте своим ценностям. Во время духовных практик или церковных служб обычно много говорят о моральных ценностях. Дети узнают об этом из историй и во время мероприятий, устраиваемых учителями и духовными лидерами. Вы можете сами беседовать о своих ценностях с семьей, размышляя, как лучше всего следовать им в повседневной жизни. Посмотрите главу «Неделя 21. Следуйте за своей звездой», чтобы лучше понять, что для вас важно.

Поддерживайте традиции. Семейные традиции — отличный способ поддержать духовное начало, ведь они объединяют родных, друзей и близких вокруг общих убеждений, мероприятий и праздников. Создавайте традиции, которые помогут вам и вашей семье духовно обогатиться.

ПРОВЕРКА ПЕРЕМЕН, ДОСТИГНУТЫХ ВАМИ ЗА ВТОРОЙ КВАРТАЛ

Отметьте, каких перемен в вашем образе жизни удалось достигнуть

Неделя 14. Ставьте цели

Неделя 15. Поддерживайте местных производителей

Неделя 16. Будьте хорошим другом

Неделя 17. Вдыхайте ароматы

Неделя 18. Выбирайтесь на природу

Неделя 19. Ищите здравое зерно

Неделя 20. Исцеляйте прикосновением

Неделя 21. Следуйте за своей звездой

Неделя 22. Слушайте музыку

Неделя 23. Ешьте мясо с умом

Неделя 24. Избавьтесь от пластика

Неделя 25. Общайтесь по-настоящему

Неделя 26. Воспитывайте духовность

Неделя 27. Объявите войну рафинированному сахару

Тяга к сладкому на самом деле происходит от недостатка любви и оттого, что в жизни нам несладко.

Мэрион Вудман[33]

Чтобы доказать, что люди любят сладкое, научные исследования не нужны. В младенчестве мы выживаем благодаря врожденной тяге к сахару, ведь грудное молоко очень сладкое. В стакане грудного молока содержится почти столько же сахара, сколько в половине банки кока-колы!^{1} До того как рафинированный сахар стал доступным, после отлучения от груди детей переводили на рацион, в котором сахар был редкостью. В наше время все иначе, и любовь к сахару, увы, вредит нашему здоровью. Исследования связывают чрезмерное потребление сахара с многочисленными заболеваниями и патологиями: это повышенная масса тела, высокое давление, высокий уровень холестерина, диабет, инсульт, рак, аффективные расстройства, астма, образование камней в желчном пузыре и так далее^{2}, {3}, {4}, {5}. К сожалению, в группе риска находятся не только взрослые. В США у детей и подростков тоже наблюдается увеличение уровня холестерина, воспалительных заболеваний печени и диабета второго типа^{6}.

Спросите любого родителя, и он подтвердит, что сахар заметно влияет на поведение ребенка. Приняв хорошую дозу сладкого, дети становятся как заведенные, потому что сахар повышает уровень адреналина. В одном исследовании выяснилось, что у детей, которые ели на завтрак продукты с высоким содержанием сахара, было гораздо больше проблем с поведением и концентрацией; согласно другому исследованию, у детей и подростков, в чьем рационе было большое количество рафинированного сахара, отмечалось снижение особых мозговых белков, которые связывают с увеличенным риском депрессии^{{7}, {8}}. Но сахар влияет не только на настроение: он также подавляет иммунитет и провоцирует воспалительные процессы — причину многих заболеваний и патологий.

Клетки нашего тела используют глюкозу (сахар) как источник энергии. Чтобы сахар мог проникнуть в клетки, при его поглощении повышается уровень инсулина. Когда мы постоянно поглощаем больше сахара, чем нужно, избытки инсулина становятся триглицеридами и откладываются как жир, преимущественно в области живота. Поскольку инсулин способствует откладыванию жира, возникает порочный круг. Клетки прекращают реагировать на инсулин, что приводит к инсулинорезистентности и постоянно высокому уровню сахара в крови. И хотя мало кто ест белый сахар ложками, исследования показывают, что в хроническом злоупотреблении сахаром виноват «невидимый» сахар, спрятанный в полуфабрикатах^{9}.

Это интересно

Рекомендованная дневная норма потребления сахара для детей 2–18 лет, по данным Американской кардиологической ассоциации (American Heart Association, AHA), — не более 6 чайных ложек, или 25 г; подслащенных напитков рекомендуется употреблять не более 230 мл в неделю. Те же рекомендации AHA дает для женщин; норма для мужчин — не более 9 чайных ложек в день^{10}.