Огород и сад. Планируем с умом для сверхурожая

При разбивке огорода на склоне грядки устраивают поперек его направления. Это существенно снижает эрозию и смыв верхнего слоя почвы. Если склон имеет крутизну до 5°, то овощные культуры следует располагать в верхней его части. Там же целесообразно устроить огород, если наблюдаются избыточное увлажнение почвы и недостаток тепла: на верхней части склона почва лучше прогревается, а после дождей быстрее подсыхает.

При крутизне склона свыше 5,1° площадь участка следует террасировать, размещая огород вдоль террас. При такой планировке соотношение между шириной и длиной огорода должно составлять 1: 4 или 1:5. Террасы рекомендуется укреплять деревьями и кустарниками, а почву под газон покрывать дерном.

При крутизне склона свыше 7° посередине огорода, а также на расстоянии 1 м от края террасы надо сделать борозды глубиной до 20 см. В таких условиях вспашку и перекопку почвы проводят только весной. Эти мероприятия надежно защитят почву от размыва и сноса верхнего плодородного слоя.

На сильно увлажненных землях овощные культуры следует выращивать на грядах и гребнях высотой примерно 20-25 см.

Влажность участка под огородом можно понизить, если проложить сеть небольших открытых каналов через каждые 5—15 м, в которых организовано обязательное двустороннее регулирование уровня воды. Их концы нужно соединить магистральным каналом. Под небольшим углом к каналам надо нарезать борозды, соединив их с углублениями между грядами.

На огородном участке можно также соорудить закрытый дренаж, прокопав канавки глубиной 50-75 см под углом 30-35° к каналам и небольшим наклоном в 0,02-0,03°.

На дно каждой канавки укладывают камни или хворост слоем 15-20 см, прикрыв их полиэтиленовой пленкой или другими материалами, чтобы земля не засыпала щели между камнями. Такой дренаж будет функционировать примерно 20-30 лет, он заметно понизит уровень залегания грунтовых вод.

Огородный участок рекомендуется разбить на 4 сектора:

• 1-й сектор – для культур, которые потребляют элементы питания в больших количествах;

• 2-й сектор – для растений с меньшим потреблением питательных веществ;

• 3-й сектор – отвести под нетребовательные культуры;

• 4-й сектор – оставить для многолетних растений.

Этот прием разбивки площадей под огород позволит учесть принцип севооборота на одном и том же участке. Закладывая его, нужно составить план и наметить на нем контуры будущих гряд. Каждая овощная культура отличается своими потребностями в подготовке почвы и уходе, по-разному отвечает на внесение удобрений.

Рассчитать примерно будущий урожай помогают показатели урожайности различных культур, которые можно найти на упаковке с семенами или в справочниках по выращиванию овощей. По этим данным можно также определить размеры грядок и потребность в семенах и рассаде.

При разделении огородного участка на сектора в каждом из них высаживают группу культур, для роста которых требуется соблюдение определенных условий.

В первом секторе лучше высадить капусту, огурцы, репчатый лук, чеснок и тыкву. Они нуждаются в унавоженной почве, перед их посадкой надо вносить удобрения в виде доломитовой муки и навозной жижи.

Во втором секторе надо высадить такие культуры, как лук, морковь, столовая свекла, кольраби, шпинат, салат, редька, редис, перец и дыня. Они хорошо растут и развиваются при наличии в почве компоста с малым добавлением органических удобрений. Картофель можно выращивать и в первом, и во втором секторе.

Третий сектор следует отвести под группу растений из семейства Бобовые и зеленные однолетние растения. Эти неприхотливые культуры легко переносят недостаток влаги и питательных веществ, не требуют внесения большого объема органических удобрений.

Четвертую группу составляют многолетние растения: ревень, спаржа, земляника и томаты. Распределяя на участке места под посадки основных овощных культур, рекомендуется отвести небольшую площадь под такие многолетние растения, как многолетние луки, ревень, щавель, эстрагон. Эти теневыносливые культуры можно выращивать возле построек или забора.

Характерные особенности некоторых видов почв

Механический состав

Для выращивания овощей лучше подходят суглинистые почвы, в особенности лессовидные и черноземные.

Суглинистые почвы достаточно плодородны благодаря значительному количеству в них гумуса, они хорошо удерживают влагу, поэтому выращиваемые на них овощи меньше страдают от засухи.

Механический состав почвы оказывает существенное влияние на рост и развитие овощных культур. В составе любой из них имеются вода, воздух и твердые частицы в виде органических и минеральных веществ. Лучшими считаются те почвы, в которых основные составные части пропорционально уравновешены.