Огород и сад. Планируем с умом для сверхурожая

Вода дает растениям растворенные в ней питательные вещества. Почвенный кислород для корневой системы растений является главным поставщиком кислорода и углекислоты.

Планируя огород, наметьте сразу источник водоснабжения, определитесь со способом полива и расположением емкостей для запаса воды. Предусмотрите место для хранения поливного и садового инвентаря.

Органическая часть грунта – это наполовину разложившиеся растительные остатки, более или менее равномерно распределенные в некоторых видах почвы. Они достаточно прочно связаны с минеральным составом земли.

Примерно 80-90 % почвы составляют минеральные вещества, которые представлены каменистыми частицами, физическим песком и физической глиной. По наличию в составе мелких глинистых или более крупных песчаных частиц почвы делятся на тяжелые (тяжелосуглинистые и глинистые) и легкие (песчаные, супесчаные, среднесуглинистые).

Механический состав можно определить сухим и мокрым способом, скатав влажную землю между пальцами.

Если скатанный земляной шнур при сворачивании начинает слегка трескаться, это тяжелая суглинистая почва, преимущественно состоящая из глины, но содержащая какое-то количество песка.

Сухая глинистая почва в растертом состоянии представляет собой однородный тонкий порошок.

Влажная глинистая почва легко скатывается в длинный шнур, который при сворачивании его в кольцо не трескается.

Если скатанный шнур сильно растрескивается, то это среднесуглинистая почва, в которой количество песка больше.

Если же шнур моментально рассыпается и дробится – это легкосуглинистая почва с достаточно большим содержанием песка.

Супесчаную почву, хотя в ней и имеется некоторое количество глины, свернуть в шнур не удастся; и на ощупь, и зрительно в ней явно ощущаются частицы песка разного размера. Такая почва легко растирается между пальцами.

Песчаная почва, кроме песчинок, содержит примесь пылевых и глинистых частиц. Слепить из нее что-нибудь вообще невозможно.

Тяжелые глинистые почвы нелегко поддаются обработке, в них с трудом разлагаются органические вещества. Но на них хорошо растут брюква, кочанная капуста, ревень, редька и репа.

На легких песчаных и супесчаных почвах, если они богаты гумусом и располагаются на глинистой подпочве с высоким уровнем грунтовых вод, успешно растут многие овощные культуры, такие как зеленные, кольраби, лук, морковь, спаржа, столовая свекла, томаты.

Плодородие, кислотность, засоление, структурность

Плодородие любой почвы зависит от наличия в ней гумусовых соединений, которые очень медленно разлагаются и являются резервом питательных элементов. Гуминовые кислоты придают почве темную окраску: чем она темнее, тем плодороднее.

Плодородная почва содержит много питательных веществ и имеет низкую кислотность.

Регулярное внесение на грядки удобрений, особенно натуральных, мульчи, разрыхлителей приводит к значительному изменению структуры и кислотности почвы, а значит, и большему выбору выращиваемых культур.

Уровень кислотности рекомендуется проверять ежегодно. При показателе кислотности pH = 3-4 почва считается сильнокислой, при 4-5 – кислой, при 5-6 – слабокислой. Показатель pH = 6-7 указывает на нейтральную кислотность, pH = 7-8 – почва щелочная, pH = 8-9 – сильнощелочная.

Точнее определить уровень кислотности можно с помощью индикаторной (лакмусовой) бумаги. Для исследования надо взять на участке в нескольких местах почвенные пробы на всю глубину пахотного слоя. От каждой пробы, тщательно перемешанной на пленке, отделить маленькую часть (20 г) и увлажнить дистиллированной или дождевой водой (50 мл). Затем приложить к ней лакмусовую бумагу. Красный цвет на ней будет означать, что почва на участке в том месте, где взята проба, сильнокислая. Розовый цвет указывает на среднюю кислотность, желтый – на слабую, зеленовато-голубой – на степень кислотности, близкую к нейтральной, синий цвет – на нейтральную.

Более точно определить кислотность почвы можно с помощью прибора Алямовского, который продается в магазинах и снабжен инструкцией по применению.

Кислые почвы вызывают развитие многих болезней огородных растений, в числе которых порошистая парша картофеля, черная ножка на рассаде, кила капусты, корнеед моркови и свеклы.

Большинство огородных растений предпочитают слабокислую почву с уровнем pH 6,5-7. Однако различным овощным культурам требуется разный уровень кислотности.