572… назначенного на эту изнурительную должность архиепископом Па рижским
… — Архиепископом Парижским с 1695 по 1729 г. был кардинал де Ноайль (см. примем, к с. 29).… Шарантонская кухня была обставлена с великолепием, которое внушило бы зависть поварятам г-на де Субиза.
— Имеется в виду Шарль де Роган, принц де Субиз (1715–1787) — маршал Франции, весьма посредственный полководец, разбитый Фридрихом II Прусским при Росбахе (1757); был большим гастрономом: один из французских соусов носит его имя (соус субиз).… Там была такая медная утварь, такие вертела, что при виде их Апиций лишился бы чувств, если бы он мог вернуться в этот мир и перенестись из Неаполя в Париж.
— Апиций, Марк Гавий — римский аристократ, живший в Неаполе во времена императора Тиберия; большую часть своего огромного состояния растратил, устраивая роскошные пиры, поражавшие воображение современников; узнав, что у него осталось "всего" два миллиона сестерциев, и опасаясь голодной смерти, покончил с собой.… все мыслимые виды кастрюль для приготовления рыбы, начиная от тех, где можно запечь мерлана
… — Мерлан — морская рыба семейства тресковых, среднего размера, с нежным и легко усваиваемым мясом.578… господин регент приказал колесовать графа Горна, связанного родством с правящими князьями!
— Горн, Антоний Иосиф, граф (1698–1720) — нидерландский дворянин, из корыстных целей совершивший в Париже несколько преступлений; был казнен. К регенту обращались с просьбой о помиловании, ссылаясь на то, что знатные родственники преступника будут опозорены (особенно принимая во внимание характер казни, поскольку колесование предназначалось не для благородных господ), и что сам регент, через свою мать-немку, с ним тоже в каком-то родстве. Говорили, что Филипп ответил на эту просьбу: "Ну что ж, в таком случае я разделю с ними этот позор" и наотрез отказался помиловать знатного убийцу.579… О девушке, носящей имя знаменитой женщины.
— Семирамида? — Семирамида — греческое имя ассирийской царицы Шаммурамат (кон. IX в до н. э.), родом из Вавилонии, жены царя Шамшиадада V; древние авторы приписывали ей основание Вавилона, многие грандиозные постройки, завоевательные походы и многочисленные любовные приключения; имя ее, как символ могущественной, но порочной властительницы, употреблялось в мировой литературе еще со времен античности.… Нет, в другом роде. — Лукреция?
— Лукреция — см. примеч. к с. 543.