Орёл изначальный

Служилым разрешалось варить брагу и квас бесхмельные. Если же кому-то требовалось сварить хмельные напитки к какому-либо церковному или семейному празднику, то он должен был явиться к воеводе за разрешением, и тот указывал: «Пива варить не по велику: по полуосмине, и по осмине и по четверти, смотря по человеку». От воевод требовалось, чтобы они разрешали служилым пить только «в урочные (специально отведенные) дни, и того беречь накрепко, чтоб они того питья не продовали: и пили б смирно, и драк и блядни, и зерни (игры в кости. - В. Н.) и табаку у них не было». Об остатке питья служилые должны были сообщить воеводе, который приказывал подьячему сделать запись в соответствующей книге о количестве оставшегося, после чего бочка или сосуд запечатывались до следующего праздника. Само собой, что, несмотря на требования к воеводам в правительственных наказах «не корыствоваться» и «явочного от того… не имать» (23), подобные правила создавали простор для злоупотреблений, ибо воевода самолично решал, кому и сколько можно сварить и можно ли варить вообще, в результате чего служилые вынуждены были задабривать воеводу подношениями и подарками. Впрочем, справиться со служилыми, самовольно гнавшими хмельные напитки, а особенно со стрельцами, которые несли полицейскую службу в городах, благодаря их корпоративной солидарности, было весьма непросто, а посылавшиеся в Стрелецкие слободы для пресечения винокурения приставы часто возвращались с синяками и шишками, радуясь тому, что дешево отделались. Так, например, мценский воевода жаловался царю Михаилу Федоровичу на подведомственных ему стрельцов, что они «вина у себя и суды (сосуды. - В.Н.) винны сдержат и вина сидят (гонят. - В. Н.) беспрестани. И я, холоп твой, по челобитью кабацких откупщиков посылал приставов на винную выемку, и те стрельцы твоего государева указу не слушеют, чинятца силны, вин у себя вымать не дают» (24).

Работа портного. Фрагмент миниатюры.
-