Освобождение животных

финансовая помощь производителям мяса, влияющим на экономические возможности

США, оплот которых и доверие партнеров зиждется на мясе, в частности, на говядине,

которую называют «единственно крупнейшим недостатком в мировой пищевой схеме».

Например в 1976 году, когда голод уже вырисовывался во многих частях мира,

Конгресс выделил 32 млрд. долларов взаймы под гарантии программы по производству

говядины. В добавление к этому в США профсоюзные структуры были явно

предназначены способствовать потреблению мяса, в том числе в Западной Европе и

Японии, чтобы обеспечить рынок для экспорта зерна из США. Страны, подобные

Индии, которые нуждались в зерне для питания населения, а не для скармливания

крупному рогатому скоту, не могли купить зерно из-за высокой цены на него, какая

была тогда в большинстве развитых стран.

Заботясь о благополучии людей и животных, вместе с тем надо признать, что будет

трудно осуществить решительное и сильное снижение производства мяса резко и в

виде скачка, однако в высокоэкономических странах, таких как США и Британия ,

имеется сильный побудительный мотив именно к постепенному постадийному ходу

снижения производства пищевой животной продукции. Помимо факторов гуманного,

образовательного, религиозного плана, тут высвечиваются и чисто экономические

аспекты. Так, для Британии, нуждающейся в импорте огромных количеств

растительного протеина для откорма свиней, крупного рогатого скота и цыплят, такие

расходы ложатся тяжелым бременем на баланс закупок, все возрастающих в

зависимости от путей и стоимости морского снабжения. В США потребление мяса

снижает потребление соевых бобов, так как 95% американского урожая их идет на

производство животноводческих кормов, а это отрицательно влияет на национальный

экспорт, где соя играет существенную роль. Подорожание нефти и ее закупок также

требует повышенных поступлений от прибыльного экспорта. В этом отношении

показательна цитата из статьи в «Scientific American»: «Оставляя этот вопрос

нерешенным или делая вид, что его нет, американскому обществу так или иначе

придется выбирать между мясными блюдами и приятными послеобеденными

прогулками и сменой предпочтений в сторону так называемых аналогов мяса т.е. мяса,

изготовленного из растительного белка, и других высоко-белковых продуктов,

основанных на растительных источниках — прежде всего на соевых бобах».

5. История идеологии господства человека над животными

Прежде всего мы должны понять, что тирания непрерывна. В практическом отношении

власть животного под названием «человек» над другими животными выражается в

образе действий, которые мы могли видеть в предыдущих главах, и в практическом

отношении уподобляется избиению диких животных в спортивных целях, а также ради

их меха. В такой практике не следует видеть изолированное отклонение от какой-то

нормы. Сущность ее скорее всего можно понять, «как провозглашение идеологии

биологического вида «человек разумный»в его позиции к другим видам, как

животного, господствующего над всеми другими животными».

В этой главе вы увидете, как в разные периоды времени выдающиеся фигуры западной

мысли формулировали и защищали такую позицию отношения к животным,

унаследованную нами от наших предшественников. Я фокусирую данный вопрос на

понятии «Запад» не потому, что другие культуры стоят на низшей ступени или

занимают позицию противоположную, или хотя бы далекую от западной, а потому, что

западные идеи, распространяясь в течение прошлых двух-трех столетий из Европы,

вплоть до наших дней, стали методом мышления для большинства людей, незовисимо

от того, будь то общество капиталистическое или коммунистическое.

В то же время в мои цели не входит предъявление и анализ исторических материалов.

Когда глубокое проникновение такой позиции в наше мышление уже не вызывает

сомнений, то выступающий с требованием серьезных и содержательных изменений в

ней рискует быть осмеянным. Есть также возможность разбить вдребезги

самодовольную успокоенность, с которой эта позиция выступает против фронтальных

атак. Вот почему я постарался сделать это в предыдущих главах. В альтернативной

стратегии содержится попытка нанести тайный вред кажущемуся правдоподобию

господствующей ныне позиции путем разоблачения ее с помощью исторических

источников.

Позиции отношения к животным со стороны предшествующих поколений не являются

убедительными, потому что они сформировались на положениях религиозных,

нравственных, метафизических, которые сейчас устарели. Поэтому мы не должны

отстаивать принципы нашего отношения к животным так, как это делал Св. Фома

Аквинский. Рассматривая, например, защиту им своих принципов отношения к