Отходы – в доходы. Правила и проекты безубыточного хозяйствования

В практике земледелия зеленое удобрение применяется с незапамятных времен. В Европе этот прием, заимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже со времен Древней Греции. Здесь уместно будет процитировать слова римского писателя и ученого Плиния Старшего, который жил в 23… 79 годах н. э. В отношении зеленого удобрения Плиний говорит следующее: « Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или двузубой мотыгой, или пучки люпина, срезанные возле поверхности почвы, закопать возле корней плодовых деревьев и кустов винограда… Это такое же хорошее удобрение, как и навоз». В эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины XX века и до наших дней, зеленое удобрение отошло на задний план и почти нигде не применялось. Теперь, с возрождением органического земледелия, оно снова приобретает свое былое важное значение.

Основное назначение сидератов – обогащать почву органическим веществом и азотом. В качестве зеленого удобрения используют бобовые и небобовые культуры, а чаще всего – их смеси. Растениям дают вырасти, развить корневую систему и зеленую массу а потом их скашивают. Скошенную массу или используют на компост, или покрывают ею поверхность почвы в качестве мульчи, о чем рассказано в этой главе выше. В почве корневая система разлагается, превращается в гумус, обогащая ее органическим веществом и азотом. Источником азота служит бобовый компонент смеси, способный усваивать и накапливать в корневых клубеньках атмосферный азот. Корни сидератов разрыхляют и структурируют почву, улучшают ее водный и воздушный режим; в этом отношении ведущая роль принадлежит злаковым сидератам.

1.3.2

Злаковые сидераты

Злаковые растения имеют широко разветвленную корневую систему, которая разделяет почву на мелкие комочки. Такое действие зеленого удобрения в особенности полезно для трудных уплотненных почв, в которые плохо проникает вода. Поэтому в чередовании культур или в севообороте, которые необходимо применять на огороде, очень важно отвести место и для зеленого удобрения, чтобы земля подвергалась структурирующему и оздоравливающему действию сидератов, примерно один раз в несколько лет.

На легких почвах положительное влияние зеленого удобрения состоит в увеличении водоудерживающей способности за счет обогащения органическим веществом. На тяжелых почвах злаковые и бобовые растения с глубокой корневой системой, такие как люпин, люцерна, рожь, ячмень, разрыхляют глубокие пласты подпочвы, и это имеет большое значение для облегчения проникновения воды в почву и улучшение ее водного и воздушного режима. Культура, которая выращивается на зеленое удобрение, не дает никакой продукции в год выращивания, но оздоравливает почву на будущий период 3…5 лет.

1.3.3

Обработка роговым навозом

Обработку препаратом (№ 500 по методологии М. Тун) «роговой навоз» следует троекратно проводить перед посевом культур. Перед удобрением почвы потребуется непосредственно приготовить и размешать препарат. Действенность размешанного состава сохраняется только в течении 4-х часов; это нужно строго помнить и своевременно приготовлять новый препарат в случае недостаточного количества первого.

Опрыскивание уместно проводить из большой лейки, либо, если площади посадок большие – с помощью механизации (трактора и устройства распыления).

1.3.4

Отходы иных производств

Что бы мы ни использовали в качестве удобрения, все на пользу, если в удобрении не присутствует химия. В данном случае разумно обратить внимание не только на то, что в буквальном смысле (коровьи лепешки) может лежать под ногами, но и на крупные предприятия, связанные с производством продуктов питания, которые имеют обратную проблему – куда бы эти органические отходы деть. При правильном подходе можно договориться даже о том (автор так и сделал), чтобы эти отходы (которые для вашего огорода, поля, хозяйства являются жизненно необходимыми) вам привезли совершенно бесплатно и даже с удовольствием, ибо предприятие находится в постоянной озабоченности – куда же такие отходы (до сотни тонн в день) «скинуть» и кто бы их взял.

Не смейтесь, такие предприятия есть, и возможно даже рядом с вами.

В качестве удобрения удобно использовать отработанную пивную дробину, являющуюся отходом зернового сырья при производстве пивного сусла; она же используется как очень эффективное органическое удобрение и является самостоятельным продуктом.