Окрошка щавелево-шпинатная.
3. Н. Уокер указывает, что язвенный колит, анемия, нервные расстройства, нарушение функции надпочечников и щитовидной железы, неврит, артрит, абсцессы и фурункулы, отеки конечностей, склонность к кровотечению, нарушение функций сердца, повышение или понижение артериального давления, нарушение зрения, головная боль и другие патологические состояния являются прежде всего следствием накопления шлаков в нижних отделах кишечника, интоксикации организма, а также недостатка в организме некоторых элементов, содержащихся в шпинате.Листья шпината употребляют в свежем виде. После срезания в его листьях происходят реакции преобразования азотнокислых солей во вредные для организма соединения. Примятые и вялые листья есть не надо. Не рекомендуют есть шпинат и в вареном виде. Кристаллы неорганической щавелевой кислоты могут отложиться в почках.
14 июля, воскресенье – 1-я фаза, 7-е лунные сутки.
Окрошка щавелево-шпинатная.
4. Здесь уместно сказать об органической и неорганической щавелевой кислоте. Органическая щавелевая кислота, получаемая из свежих, термически не обработанных продуктов, полезна и нужна организму. Если же произошла термическая обработка, то она становится неорганической, и в этом виде вредна для организма. Такая щавелевая кислота образует неблагоприятные связи, способствующие нарушению обмена, особенно солевого. Она может образовываться в самом организме из углеводов, а также в процессе метаболизма оксалуровой кислоты. Многие плоды и ягоды способствуют выведению из организма щавелевой кислоты, к их числу относятся яблоки, груши, айва, кизил, листья черной смородины, листья винограда в виде настоя.15 июля, понедельник – 1-я фаза, 8-е лунные сутки.