Окрошка с крапивой и лебедой
. 1.Молодые листья крапивы (лебеды, щавеля) подержать в соленой воде (3 столовые ложки соли на 1 л воды), хорошенько помыть и положить в блендер. Залить стаканом охлажденного кваса и измельчить. Далее, добавляя квас до литра и все остальные компоненты – хрен, лук, укроп и свеклу, сделать окрошку. Разлить по тарелкам. Можно в каждую порцию окрошки добавить по кусочку отварной рыбы (судак и т. п.)
Как вариант этой окрошки, можно листья крапивы, лебеды и щавеля слегка отварить, а свеклу сварить полностью. Далее, как описано выше – доливаем квас и измельчаем в блендере.
16 июля, вторник – 2-я фаза, 9-е лунные сутки.
Окрошка с крапивой и лебедой
. 2.Природа крапивы горяча во II степени. Как листья крапивы, так и в особенности ее семена обладают растворяющими свойствами, укрепляют тело, открывают закупорки в теле. Она растворяет слизь, очищает тонкий кишечник, помогает при болях в пояснице, укрепляет половой член и увеличивает половую силу.
В целом крапива – богатое витаминами и другими биологически активными веществами, популярное в народе растение. В крапиве содержатся: каротин, витамины C, К, дубильные вещества, муравьиная кислота, гликозиды, белковые вещества, гистамин, много хлорофилла (придает ей зеленый цвет), секретин.17 июля, среда – 2-я фаза, 10-е лунные сутки.