Оздоровительные советы для тех, кому за 40, на каждый день 2013 года

Рыба, тушенная с овощами. 1 кг трески (или другой рыбы), 500 г моркови, 150 г кореньев белых (петрушка, сельдерей), 1/2 стакана растительного масла, 200 г лука репчатого, 500 г помидоров или 1/2 стакана томатной пасты, 2 столовые ложки сахара, зелень петрушки, 0,5 л рыбного бульона, 1/4 стакана 3 %-ного яблочного уксуса.

Рыбное филе нарезать порционными кусками, обвалять в муке и обжарить в масле.

Нашинковать морковь, белые коренья и все спассеровать на масле. Затем добавить мелко нарезанные помидоры или томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и пассеровать еще около 10 минут. В готовые овощи добавить рыбный бульон и прокипятить. Заправить солью, сахаром и уксусом.

Полученной овощной массой залить рыбу, прокипятить 5 минут на огне. Остудить. При подаче на стол обильно посыпать рубленой зеленью.

Полезное действие. Блюдо стимулирует вялый кишечник. Рекомендую его всем, кто этим страдает. Сочетание бульона и клетчатки овощей – прекрасное для пищеварения средство. Однако, если имеются проблемы с поджелудочной железой, уберите из рецепта томаты и пасту. Замените их морковью или тыквой.

7 декабря, суббота – 1-я фаза, 6-е лунные сутки. Луна в Водолее. Рождественский пост

В эти сутки хорошо поглощается и усваивается организмом космическая энергия (прана). Легко происходит считывание информации. Сутки располагают к пророчествам, работе со словом и мыслью для воплощения желаний. Полезно выполнять мысленную работу по омоложению организма. Энергия в организме располагается в области верхушек легких, что благоприятно для поглощения и усвоения праны. Полезно заниматься дыхательными упражнениями и методиками, лечить и очищать верхние дыхательные пути.

Рыбный студень. 500 г голов судака, налима, щуки, стерляди и т. п. или 500 г рыбной мелочи, луковица, морковь, зелень, соль, перец, лавровый лист по вкусу, 100 г готового хрена.

Из рыбных голов или рыбной мелочи сварить бульон (на 500 г рыбы пол-литра воды). Готовый бульон процедить и еще раз вскипятить. Проверить его на застывание.

В стеклянные салатники разложить мякоть из голов рыбы. Если студень варился из рыбной мелочи, то в салатник кладут кусочки рыбы. Затем уложить нарезанную морковь, зелень и залить бульоном. Дать студню застыть на холоде. Отдельно к студню подать хрен.

Полезное действие.

Задача студней – снабдить организм строительным материалом для связок, хрящей и костей. Очень полезен в пожилом возрасте для укрепления суставов и продления жизни. Его можно и нужно с успехом использовать для быстрого восстановления после переломов и иных травм, связанных с суставами. А также для скорейшего восстановления организма после операций, тяжелых болезней, физической нагрузки. При этом не надо его есть много – понемногу, но регулярно.

8 декабря, воскресенье – 1-я фаза, 7-е лунные сутки. Луна в Рыбах. Рождественский пост

Эти лунные сутки являются «волшебным жезлом», позволяющим человеку работать со стихиями и духами природы. Людям, не знающим особенности данных лунных суток, лучше поменьше говорить и тем более не врать. Остерегайтесь произносить ненужные слова, рвать бумагу. Остерегайтесь разного рода провокаций, толкающих вас на плохие поступки. В эти сутки можно легко простудиться и не рекомендуется рвать зубы. Хорошо давать нагрузку на руки.