Оздоровление по Б. В. Болотову: Пять правил здоровья от основоположника медицины будущего

При гипертонии помимо шалфейного кваса рекомендуется пить квас из сырой свеклы. Готовится он точно так же, только вместо шалфея берется свекла. Свеклу (2–3 клубня средних размеров) нарезают и кладут на дно банки. А дальше – по предыдущему рецепту. Неплохо себя показал и квас из черной рябины.

При болезнях печени и атеросклерозе испытанное средство – квасы из бобовых (гороха, сои, маша). Бобовые предварительно лучше проращивать. Сначала их тщательно промывают, потом засыпают в трехлитровую банку, заливают водой так, чтобы зерна занимали только треть объема, завязывают горлышко банки двумя слоями марли. И ждут, когда проклюнутся росточки. У гороха и маша ростки появляются уже через 8—10 часов, у сои – через 48 часов. Значит, основа для кваса готова. Тогда готовят собственно сам квас.

Проросшие зерна заливают профильтрованной водой, кладут сахар и добавляют 1 ч. ложку сметаны. Горлышко банки снова закрывают марлей. Продукт настаивают две недели. А полученный квас можно употреблять в течение трех месяцев, только добавляйте вовремя воду и сахар. Через три месяца квашеные бобовые можно использовать, как советует Болотов, для производства котлет.

Так что экспериментируйте, руководствуясь собственным вкусом. Именно ваш вкус и подсказывает вам, что для вашего организма хорошо, а что плохо.

Но самые важные, самые распространенные, самые опасные для здоровья – это сдвиговые заболевания желудочно-кишечного тракта. Именно они и ведут ко всем болезням. Поэтому Болотов советует начинать лечение любого заболевания с восстановления правильной работы системы пищеварения. Заболевания желудочно-кишечного тракта обычно сопровождаются появлением в стенках желудка ниш, язв, повреждений в луковице двенадцатиперстной кишки (в зоне привратника). Поэтому нужно точно знать причины своего заболевания. Если это связано с проникшей инфекцией, то это не сдвиговое заболевание и лечится оно просто.

А вот сдвиговые заболевания появляются в результате всевозможных стрессов, которые сопровождаются дисбалансом в работе нервной и пищеварительной систем.

Например, если во время выброса желудочного сока нервная система отвлечена стрессом, то работа кишечника проходит не по плану. Обычно кислые ферменты вырабатываются желудком, если в него поступила пища, которую нужно переработать. Затем следует обработка этой пищи в щелочных веществах двенадцатиперстной кишки (привратник ее открывается, и пища спускается «этажом ниже»). Но если нервная система занята другим делом, то клапан привратника луковицы двенадцатиперстной кишки открывается не вовремя, в момент, когда кислая среда еще слишком сильна, а пища не переработана. В результате эти ферменты желудка попадают в двенадцатиперстную кишку и разъедают ее. В то же время щелочные ферменты могут беспрепятственно проникать внутрь желудка и повреждать его стенки. Это явление еще опаснее, поскольку вызывает серьезные изъязвления стенок желудка и даже прободение. Поэтому первое, что нужно научиться делать, – это преодолевать стрессовые ситуации и защищать пищеварительную систему от повреждений. Как это првильно сделать?

Отличный способ защиты кишечника в период стресса – просто выпить стакан кислого молока. Если нет кислого молока, можно выпить просто стакан холодной воды. Если стресс сопровождается тошнотой, добавьте в стакан воды 1–2 ст. ложки 9 %-ного уксуса или же положите на язык около грамма соли, а по мере растворения запивайте ее водой.

Но, как правило, у всех людей уже есть последствия стрессов, потому что на стресс внимания не обращают. И эти последствия устраняют только одним путем – на основе лечения сдвиговых заболеваний. А это означает вот что: во время лечения нужно постоянно забирать из желудка желудочные соки и ферменты двенадцатиперстной кишки, то есть сдерживать процесс разрушения стенок кишечника и желудка. Если на определенное время в кишечнике и желудке будет благоприятная среда, то клетки восстановят свои функции и работа пищеварительной системы станет правильной, без сбоев.

Достигают этого простым способом. Из овощей и фруктов вы должны приготовить жмыхи. Жмыхи – это растительная клетчатка, которая остается после отжима растительного сока.