Читаем Питание и диета для офисных работников полностью

• вареная цветная капуста — 100 г (5 у. е.);

• куриная грудка, запеченная с сыром — 100 г (0 у. е.);

• чай без сахара (0 у. е.).

Сумма — 22 у. е.

3-й день

Завтрак:

• сыр — 100 г (2 у. е.);

• вареные яйца — 2 шт.(1 у. е.);

• чай без сахара (0 у. е.).

Обед:

• овощной салат с маслом — 100 г (6 у. е.);

• шашлык — 100 г (0 у. е.);

• чай или кофе без сахара (0 у. е.).

Полдник:

• черные оливки — 10 шт. (2 у. е.).

Ужин:

• помидор — 1 шт. (6 у. е.);

• вареная рыба — 200 г (0 у. е.);

• несладкий йогурт — 200 г (9 у. е.).

Сумма — 24 у. е.

4-й день

Завтрак:

• салат из цветной капусты — 100 г (5 у. е.);

• вареные сосиски — 4 шт. (3 у. е.);

• чай без сахара (0 у. е.).

Обед:

• овощной салат с шампиньонами — 150 г (6 у. е.);

• люля-кебаб из баранины — 100 г (0 у. е.);

• кофе без сахара (0 у. е.).

Полдник:

• грецкие орехи — 30 г (4 у. е.).

Ужин:

• листовой салат — 100 г (4 у. е.);

• жареная рыба — 200 г (0 у. е.);

• чай без сахара (0 у. е.).

Сумма — 22 у. е.

5-й день

Завтрак:

• диетический творог с зеленью — 200 г (2 у. е.);

• чай без сахара (0 у. е.).

Обед:

• салат из помидоров с оливками — 150 г (6 у. е.);

• свиная корейка, жаренная с яйцом — 200 г (1 у. е.);

• чай без сахара (0 у. е.).

Полдник:

• арахис — 30 г (5 у. е.).

Ужин:

• сыр — 100 г (2 у. е.);

• красное сухое вино — 50 мл (2 у. е.);

• вареная рыба — 200 г (0 у. е.);

• листовой салат — 200 г (4 у. е.);

• несладкий йогурт — 200 г (7 у. е.).

Сумма — 29 у. е.

6-й день

Завтрак:

• сыр — 100 г (1 у. е.);

• яичница с ветчиной — 100 г (1 у. е.);

• кофе без сахара (0 у. е.).

Обед:

• вареные кальмары с майонезом — 200 г (1 у. е.);

• бифштекс — 100 г (0 у. е.);

• красное сухое вино — 50 мл (2 у. е.).

Полдник:

• яблоко — 1 шт. (18 у. е.).

Ужин:

• листовой салат — 100 г (2 у. е.);

• жареная рыба — 200 г (0 у. е.);

• несладкий йогурт — 200 г (7 у. е.).

Сумма — 32 у. е.

7-й день

Завтрак:

• вареные сосиски — 4 шт. (3 у. е.);

• кабачковая икра — 50 г (9 у. е.).

Обед:

• листовой салат — 200 г (4 у. е.);

• курица, приготовленная на гриле — 150 г (0 у. е.);

• чай без сахара (0 у. е.).

Полдник:

• грецкие орехи — 30 г (4 у. е.).

Ужин:

• помидоры — 2 шт. (6 у. е.);

• вареное мясо — 200 г (0 у. е.);

• нежирный йогурт — 200 г (7 у. е.).

Сумма — 33 у. е.

<p>Диеты по группе крови</p>

Диета по I группе крови (тип 0)

Данная группа крови считается самой древней из групп, и именно от нее в процессе эволюции произошли все остальные группы.

Согласно статистике, к этому типу относится примерно 33,5 % населения Земли. Психологи утверждают, что люди с I группой крови — экстраверты, яркие лидеры.

Исследователи считают, что у них редко возникают проблемы с пищеварением и они имеют хороший иммунитет. Однако люди с этим типом крови подвержены артритам, язвем желудка, аллергии, у них плохая свертываемость крови.

Соблюдайте особую осторожность при приеме аспирина, поскольку он повышает кислотность и разжижает кровь.

В рацион рекомендуется вводить больше мяса (кроме свинины), печень, морепродукты, рыбу, фрукты и овощи (кроме кислых), ржаной хлеб, травяной чай, красное вино, а также йодированную соль, шпинат, брокколи, редис, пищевые добавки, витамины группы В, кальций, марганец, йод. Необходимо ограничить потребление круп, мучного, кофе и крепких спиртных напитков.

Следует исключить из рациона следующие продукты: бобовые, свежую капусту, кукурузу, пшеницу, картофель, цитрусовые, мороженое и сахар.

Рацион на неделю, рассчитанный на 1 порцию:

1-й день

1-й завтрак:

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.

• чай без сахара;

2-й завтрак:

• натуральный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• жареная рыба — 150 г;

• чай без сахара;

• яблоко — 1 шт.

Полдник:

• травяной чай.

Ужин:

• жареная печень — 200 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба;

• чай без сахара;

• апельсин — 1 шт.

2-й день

1-й завтрак:

• виноград — 100 г.

• травяной чай;

2-й завтрак:

• натуральный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• вареное мясо — 200 г;

• салат из редьки — 100 г;

• чай без сахара.

Полдник:

• травяной чай.

Ужин:

• салат из морской капусты — 100 г;

• вареная рыба — 150 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба;

• сливочное масло — 10 г;

• чай без сахара.

3-й день

1-й завтрак:

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.

• чай без сахара;

2-й завтрак:

• натуральный сок — 200 мл.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• жареное мясо — 200 г;

• 1 ломтик ржаного хлеба;

• салат из свежих огурцов — 100 г;

• чай без сахара.

Полдник:

• натуральный сок — 200 мл.

Ужин:

• креветки — 100 г;

• кабачки, поджаренные без жира — 150 г;

• чай без сахара.

4-й день

1-й завтрак:

• обезжиренное молоко — 200 мл;

• банан — 1 шт;

• чай без сахара.

2-й завтрак:

• травяной чай.

Обед:

• овощной суп — 250 мл;

• обезжиренный творог — 150 г.

Полдник:

• натуральный сок — 200 мл.

Ужин:

• вареное мясо — 200 г;

• салат из морской капусты — 100 г;

• чай без сахара;

• банан — 1 шт.

5-й день

1-й завтрак:

• фрукт по выбору (кроме цитрусовых) — 1 шт.

• травяной чай без сахара;

Перейти на страницу:

Все книги серии Питание и диета

Лечебное питание при почечно-каменной болезни
Лечебное питание при почечно-каменной болезни

Почечно-каменная болезнь – достаточно серьезное заболевание, причиняющее человеку невероятные страдания. За последнее время оно стало встречаться все чаще, и одной из наиболее распространенных причин, вызывающих это заболевание, помимо инфекций или врожденной предрасположенности, является плохое питание. В некоторых случаях можно избежать хирургического вмешательства, прибегая к специальным диетам. Для успешного лечения с помощью диетотерапии потребуется неуклонное соблюдение правил питания. В зависимости от вида заболевания рекомендуются диеты, включающие специально подобранные блюда и продукты. В этой книге предлагаются диеты, составленные специалистами, а также другие методы лечения – фитотерапия, апитерапия и др.

Алла Викторовна Нестерова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг

Похожие книги

323 рецепта против подагры и других отложений солей
323 рецепта против подагры и других отложений солей

В данной книге рассказано, как с помощью вкусных и полезных блюд проводить профилактику подагры и появления избыточных солей в организме, а также о том, чем и как нужно питаться, чтобы снизить последствия этих недугов. Автор предлагает не просто лечебную диету, а вкусные, аппетитные блюда, которые позволят не только сохранить здоровье, но и получить удовольствие от еды.В книге представлены: важная информация о причинах отложения солей; профилактика отложения солей; характеристики диет иоднодневные меню к ним; естественные источники магния и калия; таблица содержания пуринов в наиболее употребляемых продуктах; проверенные эффективные рецепты народной медицины; а самое главное: рецепты более 300 диетических блюд для профилактики отложения солей, вывода лишних солей из организма, предотвращения приступов подагры, которые удовлетворят требования любого гурмана.Адресована широкому кругу читателей.Рекомендовано читателям старше 12 лет.

А. А. Синельникова

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
Готовим салаты
Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг