Питание и диета для тех, кому за 40

Диета по группе крови II (тип А)

Данный тип крови возник, когда люди перешли от кочевого образа жизни к оседлому. По статистическим данным, примерно 38% населения Земли относится к этому типу. Психологи считают, что основными чертами таких людей являются оседлость, хорошая адаптация в коллективе и обществе, постоянство. Такие люди не любят конфликтов, легко уживаются с окружающими, они характеризуются как трудолюбивые и ответственные члены общества.

Как считают исследователи, они быстро привыкают к изменению диеты, у них не возникает проблем с пищеварением. Однако у людей с этой группой крови ослаблены нервная и иммунная системы. Представители этого типа предрасположены к болезням сердечнососудистой системы, печени и желчного пузыря, а также к диабету, анемии.

Специалисты рекомендуют вводить в рацион овощи и фрукты (за исключением кокосов, бананов, апельсинов и мандаринов), рыбу (кроме палтуса, камбалы, сельди и икры), кисломолочные продукты, обезжиренный сыр, сахар в умеренном количестве, зеленый чай, кофе, красное вино, грейпфрутовый, ананасовый, морковный и вишневый соки, пищевые добавки, витамины группы В, а также селен, кальций, хром, цинк.

По наблюдениям диетологов, полные люди гораздо тяжелее переносят голодание или очищение органов. Это связано с тем, что организм сильно зашлакован. Таким людям рекомендуется начинать оздоровительные процедуры с принятия овощных соков. Особенно полезен сок пастернака, он отлично очищает органы пищеварения и суставы.

Исследования показали, что пищеварительная система человека со II группой крови настроена на вегетарианство. Рекомендуется отказаться от мяса (допустимо мясо курицы или индейки в небольших количествах). Также следует употреблять как можно меньше острой и соленой пищи.

Примерный рацион на неделю для людей со II группой крови

Понедельник

Завтрак: обезжиренный сыр – 100 г; зеленый чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: ананасовый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; запеченная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; яблоко – 1 шт.

Полдник: травяной чай – 200 мл.

Ужин: салат из свежих огурцов – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; йогурт – 200 мл.

Вторник

Завтрак: кефир – 200 мл; зеленый чай – 100 мл.

Второй завтрак: вишневый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; салат из цветной капусты – 100 г.

Полдник: травяной чай – 200 мл.

Ужин: отварная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; салат из моркови – 150 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Среда

Завтрак: чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт. травяной чай – 200 мл.

Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; салат из свежих помидоров и огурцов – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: морковный сок – 200 мл.

Ужин: тушеные кальмары – 200 г; кефир – 200 мл.

Четверг

Завтрак: обезжиренный сыр – 200 мл; чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.

Второй завтрак: зеленый чай – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; диетический творог с зеленью – 150 г.

Полдник: грейпфрутовый сок – 200 мл.

Ужин: отварные креветки – 100 г; салат из морской капусты – 100 г; виноград – 100 г.

Пятница

Завтрак: йогурт – 200 мл; травяной чай без сахара – 200 мл.

Второй завтрак: тыквенный сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; отварная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; салат из морской капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: зеленый чай – 200 мл.

Ужин: нежирный творог – 150 г; салат из редиса – 100 г; фрукт по выбору – 1 шт.

Мексиканский перец чили использовался ацтеками как лекарственное средство. А в Старом Свете он стал основой острых соусов и приправ в кухнях народов Центральной и Южной Европы. Так, например, в Венгрии чили превратился в один из основных ингредиентов национальной кухни.

Суббота

Завтрак: вареное яйцо – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.

Второй завтрак: грейпфрутовый сок – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; кальмары – 200 г; салат из свежих огурцов и капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.

Полдник: чай без сахара – 200 мл.

Ужин: отварное мясо индейки – 150 г; салат из свеклы – 100 г.

Воскресенье