Питание и диета для тех, кому за 40

Обед: овощной салат с капустой и оливковым маслом – 150 г (8 у. е.); отбивная из телятины – 100 г (0 у. е.); кофе без сахара (0 у. е.).

Полдник: грецкие орехи – 30 г (4 у. е.).

Ужин: запеченный картофель – 100 г (5 у. е.); судак отварной с соусом – 100 г (0 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Сумма: 22 у. е.

Белоксодержащие продукты (мясо, яйца, сыр, орехи всех видов) плохо сочетаются с другими белками (молоком, сластями, жирами и крахмалом). Лучше всего сочетать их с зелеными овощами и кислыми фруктами. Не рекомендуется сочетать крахмал с белками и фруктами, это вызывает ощущение тяжести в желудке.

Среда

Завтрак: творог – 100 г (2 у. е.); вареные яйца – 2 шт. (1 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Обед: овощной салат с морковью – 100 г (6 у. е.); шашлык – 100 г (0 у. е.); чай или кофе без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Полдник: фундук – 10 шт. (2 у. е.).

Ужин: припущенная рыба – 200 г (0 у. е.); несладкий йогурт – 200 мл (9 у. е.); яблоко – 1 шт. (6 у. е.).

Сумма: 24 у. е.

Четверг

Завтрак: диетический творог с зеленью – 200 г (2 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Обед: салат из яиц и огурцов – 150 г (6 у. е.); свиная корейка, жаренная с помидорами – 200 г (1 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Полдник: орехи кешью – 30 г (5 у. е.).

Ужин: отварная курица – 200 г (0 у. е.); зеленый горошек – 200 г (4 у. е.); сыр – 100 г (2 у. е.); несладкий йогурт – 200 мл (7 у. е.); красное сухое вино – 50 мл (2 у. е.).

Сумма: 29 у. е.

Пятница

Завтрак: салат овощной с зеленым горошком – 100 г (5 у. е.); вареные сосиски – 4 шт. (3 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Обед: овощной салат с грибами – 150 г (6 у. е.); жаркое из баранины – 100 г (0 у. е.); кофе без сахара (0 у. е.).

Полдник: грецкие орехи – 30 г (4 у. е.).

Ужин: салат из огурцов – 100 г (4 у. е.); запеченый минтай – 200 г (0 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Сумма: 22 у. е.

Суббота

Завтрак: сыр – 100 г (1 у. е.); вареные яйца – 2 шт. (3 у. е.); кофе без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Обед: отварные кальмары с майонезом – 200 г (1 у. е.); жаркое – 100 г (0 у. е.); красное сухое вино – 50 мл (2 у. е.).

Полдник: помидор – 1 шт. (18 у. е.).

Ужин: листовой салат – 100 г (2 у. е.); отварная рыба – 200 г (0 у. е.); несладкий йогурт – 200 мл (7 у. е.).

Сумма: 32 у. е.

Воскресенье

Завтрак: вареные сосиски – 4 шт. (3 у. е.); винегрет – 50 г (9 у. е.).

Обед: салат с фасолью – 200 г (4 у. е.); курица, приготовленная на гриле – 150 г (0 у. е.); чай без сахара – 200 мл (0 у. е.).

Полдник: фундук – 30 г (4 у. е.).

Ужин: отварное мясо кролика – 200 г (0 у. е.); кефир – 200 мл (7 у. е.); помидоры – 2 шт. (6 у. е.). Сумма: 33 у. е.

Японская диета

В последние годы эта диета приобретает все большую популярность у россиян. Она разработана специалистами японской клиники «Яэкс». Разработчики уверены: если придерживаться указанного рациона в течение 13 дней, то за это время изменится скорость обмена веществ, поэтому эффект диеты сохраниться на 2-3 года. Особо следует отметить, что во время диеты нельзя употреблять соль, сахар, мучные изделия и алкоголь. В интервалах между приемами пищи разрешается без ограничения пить кипяченую или минеральную воду. Нельзя менять указанную последовательность.

РАЦИОН НА 13 ДНЕЙ

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: кофе без сахара – 200 мл.

Обед: вареные яйца – 2 шт.; салат из отварной капусты с растительным маслом – 100 г; томатный сок – 200 мл.

Ужин: жареная или отварная рыба – 200 г.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: кофе без сахара – 200 мл.

Обед: жареная или отварная рыба – 200 г; салат из свежей капусты с растительным маслом – 100 г.

Ужин: отварная говядина – 100 г; кефир – 200 мл.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Завтрак: сухарь – 1 шт. кофе без сахара – 200 мл.

Обед: кабачки, жаренные на растительном масле – 200 г.

Ужин: вареные яйца – 2 шт.; отварная говядина – 200 г; салат из свежей капусты с растительным маслом – 100 г.

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: кофе без сахара – 200 мл.

Обед: сырое яйцо – 1 шт.; салат из отварной моркови с растительным маслом – 100 г; твердый сыр – 15 г.

Ужин: любые фрукты – 2 шт.

ПЯТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: сырая морковь с соком лимона – 200 г.

Обед: рыба жареная или отварная – 200 г; томатный сок – 200 мл.

Ужин: любые фрукты – 2 шт.

ШЕСТОЙ ДЕНЬ

Завтрак: кофе без сахара – 200 мл.

Обед: отварное мясо курицы – 400 г; салат из свежей капусты – 100 г.

Ужин: вареные яйца – 2 шт.; салат из сырой моркови с растительным маслом – 200 г.

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ

Завтрак: чай без сахара – 200 мл.

Обед: овощной суп – 250 мл; отварная говядина – 200 г; любые фрукты – 2 шт.