Плодоносящие растения

Семена в разрезе зеленые, как у мандарина. Плодоносит каламондин обильно, ежегодно. Растение очень декоративно. Уход такой же, как за мандарином. Лайм настоящий, или кислый – Citrus aurantifolia (Christmas) Swingle

В диком состоянии растет в Индии, распространился в культуре во многих субтропических и тропических странах.

Лайм – небольшие, неморозоустойчивые деревья с очень колючими побегами. Плоды по внешнему виду и вкусу напоминают лимон. Они желтые, очень сочные и ароматные, с тоненькой шкуркой и более-менее заметными продольными бороздками. Мякоть плодов зеленоватая, очень кислая, ароматнее, чем у лимона. Используют так же, как лимон, – для изготовления лимонной кислоты, различных напитков, а в недозрелом виде для получения эфирного масла. Значительные промышленные насаждения есть в Калифорнии (США), Мексике и Египте.

Лайм – достаточно нетребовательное в уходе и очень декоративное растение. Прекрасно растет в хорошо освещенных больших комнатах и зимних садах.

Также известен лайм сладкий, или сладкий лимон, лиметта – Citrusaurantifoliavar. limetta

Эта разновидность лайма распространена меньше, чем основной вид. Плоды снаружи очень похожи на лимон, но по вкусу пресно-сладкие, очень сочные, ароматные. Их используют в кулинарии и для приготовления напитков.

Небольшие промышленные плантации есть в Египте, Мексике и США (Калифорния).

В комнатах его выращивают так же, как и лимон.

Юнос (юза, или юдза, тапака) – Citron junos

Это сложный спонтанный гибрид нескольких видов цитрусовых.

Родина юноса – Гималаи. Культура юноса достаточно древняя. В Китае он был известен еще во времена Конфуция – более 2500 лет назад.

Растения древовидные, средней высоты. Ветви густо покрыты колючками. Листья овальные, с заостренными кончиками. Черешки достаточно длинные, крыльеподобные. Цветки среднего размера. Плоды круглые, небольшие, с нижней стороны с пупочнообразным наростом; шкурка ароматная, легко отделяется от мякоти. Последняя очень кислая. Семена большие, гладкие, круглые. Плоды по вкусу похожи на лимон, иногда на мандарин или апельсин, но по аромату – на мандарин.

Сеянцы юноса часто дают плоды, как внешне, так и по вкусу похожие на лимон.

Растение широко используется как подвой для лимонов и других цитрусовых.

В светлых помещениях юное хорошо растет, зимой ему необходимо досвечивание.

Тропические, субтропические плодовые и тонизирующие культуры

В отличие от разведения цитрусовых, выращивание большинства субтропических плодоносящих культур в квартире – занятие сравнительно новое. Хотя культивирование их в открытом грунте известно достаточно давно. Так, инжир выращивали еще в Древнем Египте, о чем свидетельствуют барельефы с изображением сбора плодов, высеченные египетскими мастерами больше чем за 2500 лет до н. э. Естественным ареалом инжира является Индия, Афганистан, Иран, Турция.

А в орнаментах старинных византийских тканей можно увидеть гранат. Его плоды изображали древние греки, арабы, египтяне и ассирийцы.

Лавровишню как лекарственное растение выращивали в Средиземноморье, на Балканах, в Иране и Малой Азии.

Хурма в 1760 году из Японии попала на юг Франции, а в начале XX столетия – в субтропики Средиземноморья, Южную Италию, Египет, Алжир и США.

Плоды субтропических растений не только вкусны, но и обладают диетическими и лечебными свойствами. В них содержится большое количество витаминов, легкоусвояемых Сахаров, минеральных солей и органических кислот. Они вкусны как в свежем виде, так и в виде соков, цукатов и других кондитерских изделий.

Трудно переоценить значение таких тонизирующих растений, как кофе, какао, чай. Без них невозможно представить нашу жизнь. Эти разные по происхождению, растущие в трех отдаленных друг от друга частях света (Африке, Азии и Америке) растения одинаково ободряюще действуют на человеческий организм. В их состав входят различные химические вещества, обладающие сходными тонизирующими свойствами: в кофе содержится кофеин, в чае – теин, в какао – теобромин.