Почему властвует Запад... по крайней мере, пока еще

Более ранние данные по предыстории еще ниже. Вполне вероятно, что в конце позднего дриаса собиратели вышли на уровень около 5000 ккал в день на человека. Однако затем этот показатель быстро возрастал по сравнению с предшествующим периодом, — по мере того как теплел климат, были одомашнены растения и животные для питания, а также стали использоваться животные как тягловая сила. К 5000 году до н. э. люди в деревнях, сложившихся на Холмистых склонах, потребляли, должно быть, порядка 12 000 ккал в день на человека (с учетом их одежды, топлива, сельскохозяйственных животных, домов, домашней утвари и монументов), — даже притом, что их питание было не лучше, нежели у их предков, живших за четыре тысячелетия до них.

Расчет аналогичных баллов для Востока — еще более трудная задача. Отчасти причина этого в том, что такие ученые, как Кук и Смил, сосредотачивали внимание лишь на том регионе мира, где получение энергии было выше всего, не делая региональных сравнений. Впрочем, можно начать с оценок Организации Объединенных Наций (2006), по данным которой в 2000 году средний японец потреблял 104 000 ккал в день (менее половины тогдашнего уровня для Запада). В 1900 году восточный центр был все еще по большей части аграрным, — учитывая то, что использование нефти в Японии только начиналось и даже промышленность, работающая на угле, лишь зарождалась. Получение энергии в Японии составляло тогда, возможно, около 49 000 ккал в день на человека (что опять-таки меньше половины величины потребления энергии на Западе). На протяжении предыдущих пяти столетий использование угля и объем сельскохозяйственного производства неуклонно возрастали. В 1600 году производительность в дельте Янцзы была выше, нежели где-либо на Западе. Однако к 1750 году сельское хозяйство в Голландии и Англии подтянулось до этого уровня, а ставки реальной заработной платы на Востоке были сопоставимы скорее с Южной Европой, нежели с богатой Северной Европой. По моим оценкам, потребление энергии в восточном центре составляло около 29 000 ккал в день на человека в 1400 году и 36 000 ккал в день на человека в 1800 году, причем бóльшая часть этого роста пришлась на XVIII век.

Предметом споров также является и то, насколько пагубно кризис после 1200 года повлиял на уровень потребления энергии в Китае. Однако вероятно, что после достижения пикового значения в эпоху Сун — когда потребление энергии превысило, может быть, 30 000 ккал в день на человека — затем происходило небольшое снижение.

Как и на Западе, археологические данные ясно показывают, что в середине I тысячелетия н. э. имел место спад в получение энергии, хотя опять-таки трудно сказать, насколько резким было это падение. Факты, которые я рассматривал в главе 5, позволяют высказать предположение, что потребление энергии в эпоху Хань было выше, нежели когда-либо прежде на Востоке, но ниже современного ей римского уровня или более позднего уровня династии Сун. По моей оценке, в 1 году до н. э. / 1 году н. э. этот уровень составлял 27 000 ккал в день на человека и после небольшого снижения снова был достигнут в 700 году н. э.

Опять-таки, как и на Западе, получение энергии на Востоке в I тысячелетии до н. э. неуклонно возрастает, ускорившись где-то после 500 года до н. э., а еще больше после 300 года до н. э., — учитывая расширение сети каналов, рост торговли и использование металлических инструментов. Если вернуться в 1000 год до н. э., то среднее потребление энергии составляло, по-видимому, около 17 000 килокалорий в день на человека. А ко времени Первого императора династии Цинь оно, вероятно, было на уровне 26 000 ккал.

В доисторические времена величина получаемой энергии на Востоке, скорее всего, проходила через во многом те же самые пороговые значения, что и на Западе, но позднее начала возрастать и обычно отставала от Запада по показателям на одно или два тысячелетия.

Организация

На всем протяжении доиндустриальной истории организация всегда была вторым по важности компонентом в совокупных баллах уровня социального развития. Я использовал эту характеристику в качестве моего основного примера в главе 3, где объяснял, почему в качестве показателя уровня социальной организации я применял величину крупнейших городов. Вследствие противоречивости данных и «эластичности» определений специалисты расходятся во мнениях относительно размеров городов в каждый из периодов времени. Принятые мной решения объясняются на указанном выше сайте. В табл. П.2 я просто обобщаю некоторые из моих основных расчетов.

Таблица П.2. Численность населения самых крупных поселений в каждом центре, в тысячах человек (по состоянию на выбранные даты)

* В VII в. его переименовали в Чанъань.

Военная мощь