Полезный огород. Энциклопедия выращивания экоурожая от доктора Распопова

Секреты больших урожаев чеснока

Всякая попытка огородника, живущего севернее Москвы, приобрести не районированные для его зоны южные модные сорта, особенно из Европы, всегда заканчивается неудачей. В лютые зимы чеснок вымерзает, в аномальное лето вызревшую луковицу не дает, всегда вырождается через несколько лет. Чеснок из Китая часто облучен радиацией, он вообще не всходит.

Я покупаю и озимый, и яровой чеснок у знакомых огородников в нашей местности. Всегда есть любители, у которых чеснок удается, растет крупным, вкусным, не болеет. Приобрести у них несколько луковиц – не проблема, у ярового чеснока зубчиков пару десятков, размножаю быстро, а озимый лучше оздоровить и быстро размножить, оставив стрелки и посеяв бульбочки.

Я также выписываю сорта чеснока у фирм и фермеров-чесночников. Но обычно из десятка присланных выдающиеся результаты в новом для них климате показывают 1–2 сорта, остальные не вызревают, и с этим надо смириться.

Наиболее районированные для нашей зоны сорта:

❂ Подмосковный – среднеспелый стрелкующийся, с луковицей белого цвета с коричневыми штрихами;

❂ Добрыня – позднеспелый стрелкующийся, много-зубковый;

❂ Лекарь – раннеспелый нестрелкующийся, много-зубковый, луковица белого цвета;

❂ Дубковский – среднеспелый стрелкующийся, луковица фиолетового оттенка;

❂ Юбилейный Грибовский – среднепоздний стрелкующийся.

Стоит также упомянуть следующие сорта:

❂ Стрелкующиеся: Баклановский, Белозеровский, Гладиатор, Грибовский 60, Гулливер, Отрадненский плюс, Памяти Алексеевой, Памяти Новичкова, Триумф.

❂ Нестрелкующиеся: Абрек, Витязь, Дегтярский, Демидовский, Ленинградский, Московский, Землячок, Пермяк, Самородок, Спика.

Нет ничего проще, чем вырастить чеснок в первый год. Приобретите десяток зубков, посадите в любую землю, где может расти картошка (ее каждый выращивал), и чеснок созреет даже при минимальном уходе.

Получать ежегодно отличный урожай чеснока без хлопот редко кому удается, и причина тому – вегетативное размножение. Скоро наверняка появятся семенные гибриды с высокой урожайностью, а пока научитесь проводить улучшающий отбор клонов.

Я каждое лето выделяю на грядке растения с наиболее сильной и здоровой листвой, оставляю на них стрелку до осени и собираю бульбочки при выкопке самых крупных головок. Крупные бульбочки высаживаю осенью, весной получаю круглую луковицу, опять отбираю самые крупные и отбраковываю больные и слабые и высаживаю на отдельную грядку. Затем такие элитные чесночины 2–3 года великолепно размножаются зубками и дают с каждым годом все более крупный и здоровый урожай, ведь при вегетативном размножении при проведении строгого улучшающего отбора клон быстро районируется, приспосабливается к вашей зоне.

Оздоровление ярового чеснока происходит примерно так же. Ежегодно отбраковываются все больные и слабые головки, из самых крупных головок отбираются самые крупные зубки.

Раз в 3–5 лет я провожу высаживание ярового чеснока под зиму однозубками. Делать это нетрудно. Обычно яровой чеснок высаживают рано в мае. Но можно его передержать и высадить на отдельной грядке в начале июня. Однозубка осенью сформирует цельную, не разделенную на зубки крупную головку. Выкапывать ее не надо, утеплите грядку листвой на зиму и в июле следующего года соберете урожай как бы озимого чеснока. Но сохраните его до весны, а весной высаживайте зубчики по обычной схеме.

Оздоровленный яровой чеснок, избавившись от типичных для него вредителей и болезней, пролежав зиму в почве, даст в последующие годы сильные здоровые растения.

При выращивании чеснока нет ничего важнее, чем соблюдение севооборота. Лучшие предшественники для чеснока – огурцы и томаты. А вот после лука и чеснока предпочтительно посадить бобовые.

Посадка озимого и ярового чеснока происходит одинаково. Отбираем самые крупные здоровые зубчики и профилактически удаляем с них возможные инфекции, грибы и бактерии, обработав препаратом «Максим» или другим современным фунгицидом по инструкции.

Я в последнее время использую АКЧ. Помещаю по сортам в мешочках или смесь россыпью в ведерко с АКЧ и барботирую сутки. Патогенные бактерии и грибы не способны выдержать конкуренции с аэробами АКЧ, их в первую очередь съедят простейшие и уничтожат антибиотики от полезных грибов. От аэрации и гормонов АКЧ идет стимуляция прорастания корней на зубчиках, и они укореняются намного быстрее. Это важно, так как именно не укорененный чеснок вымерзает, а весной чем быстрее чеснок взойдет, тем выше урожай. Комбинировать с АКЧ другие пестициды и стимуляторы нельзя. Поврежденные и больные зубчики следует выбросить, а не лечить.