Читаем Полное руководство по естественному исцелению полностью

Полное руководство по естественному исцелению

Цинк является благородным минералом. Наша потребность в нем невелика, но роль его в нашем росте и здоровье огромна, начиная с внутриутробного периода развития. Он необходим для здоровья кожи и волос, заживления ран, успешной беременности и мужской силы. Он играет важную роль в защите от болезней и инфекций, а также необходим для транспортировки витамина А к сетчатке глаза. Существует 156 ферментов, которым для нормального функционирования требуется цинк. Давно известно, что рост и половое созревание зависят от наличия цинка в организме.

Основные диетические источники цинка – молоко, печень, бобы, мясо, цельные зерна, орехи и семена. Рекомендуемая доза составляет 15 мг в сутки. Его дефицит может привести к потере веса, заболеваниям кожи, ухудшению аппетита, поносу и частым инфекциям. У людей, страдающих ревматоидным артритом, возможен дефицит цинка. Неумеренное потребление спиртного способствует потере цинка с мочой.

Селен

Селен синергетически взаимодействует с витамином Е и это сочетание более действенно, чем оба элемента по отдельности. Селен замедляет старение и отвердевание тканей вследствие окисления. Считается, что мужчины испытывают большую потребность в этом минерале. Почти половина его общего объёма в организме сосредоточена в яичках и семенных протоках, прилегающих к предстательной железе.

Селен полезен для сохранения эластичности тканей. Он облегчает приливы и другие проявления менопаузы, а также помогает в профилактике и лечении перхоти. Этот минерал содержится в пивных дрожжах, чесноке, луке, помидорах, яйцах, молоке и морепродуктах. Не существует установленной диетической потребности в селене, но достаточной считается доза в 500—100 мкг. Дефицит этого минерала может привести к хронической усталости.

Кремний

Кремний известен как «минерал красоты» и необходим для роста кожи, волос, ногтей и других внешних покрытий тела. Он также придаёт яркость глазам и укрепляет зубную эмаль. Он участвует во всех процессах заживления и защищает организм от многих заболеваний – туберкулёза, раздражения слизистых оболочек и болезней кожи.

Кремний содержится в яблоках, вишне, винограде, спарже, свёкле, луке, миндале, мёде, арахисе и соках из зелёных листовых овощей. Нет никаких установленных требуемых доз этого минерала. Дефицит кремния может привести к размягчению и ломкости ногтей, симптомам старения кожи (морщинам), истончению и выпадению волос, недоразвитию костей, бессоннице и остеопорозу.

Фтор

Фтор – элемент, который не даёт болезням разрушать тело. Он является бактерицидным средством и противоядием. Тесно связан с кальцием: сочетание этих двух элементов полезно для костей, особенно наружной их части. Они обнаруживаются в зубной эмали и блестящей глянцевой поверхности костей. Фтор содержится в козьем молоке, цветной капусте, кресс-салате, чесноке, свёкле, капусте, шпинате и фисташках.

Таким образом, минералы играют важную роль во всех функциях организма и присутствуют в каждой его клетке. Хотя потребность в них может быть небольшой, но при отсутствии даже следовых количеств в организме происходят определённые функциональные нарушения. Дефицит цинка может проявиться рельефом и белыми пятнами на ногтях. Недостаток серы приводит к потере блеска волос и ухудшению вида кожи. Менее очевидные нехватки могут проявляться раздражительностью, усталостью, ухудшением памяти, нервозностью, слабостью и депрессиями.

Минералы взаимодействуют с витаминами

Например, магний нужен организму для усвоения витаминов В-группы, С и Е. Сера также взаимодействует с В-комплексом. Организму нужны все минералы в правильном соотношении. Кофе, чай, алкоголь, избыток соли и многие лекарства могут связывать полезные минералы, делая их неэффективными. Промышленные загрязнения наполняют организм токсичными веществами, которые тоже способны разрушать полезные витамины и минералы. Физические упражнения стимулируют активность некоторых витаминов и минералов, а стресс и усталость действуют против них.

Хорошо сбалансированная диета предусматривает обилие витаминов и минералов. Обрабатывая зёрна, крупы и сахар, мы лишаем их натуральных полезных веществ. Естественные их источники – цельное зерно, крупы, отруби и зерновые зародыши, то есть всё то, что удаляется в процессе обработки. Следовательно, для достаточного потребления питательных веществ следует избегать рафинированных и обработанных пищевых продуктов. Кроме того, большое количество зелёных листовых овощей в рационе также может быть отличным источником многих необходимых питательных веществ.