Полный семейный справочник домашнего доктора

Маточное молочко представляет собой желтовато-бурую жидкость с кисловатым вкусом. Это не очень стойкий продукт, который получают от медоносной пчелы, поэтому хранить его нужно при температуре, близкой к 0 °C. По химическому составу маточное молочко – очень сложный продукт, состоящий из воды, белковых соединений, углеводов, жиров. Он содержит также половые гормоны, которые применяются при лечении некоторых женских заболеваний.

По своей питательности и содержанию витаминов маточное молочко во много раз превосходит коровье молоко. К тому же в нем находятся жизненно важные для человека аминокислоты, которые организм неспособен вырабатывать, и поэтому они должны поступать в него в готовом виде.

Очень важным свойством маточного молочка является его способность приостанавливать размножение и рост многих бактерий. В медицине ценится противомикробное действие этого продукта, его бактерицидная способность. На основе маточного молочка разработан такой ценный препарат, как апилак. Небольшие дозы маточного молочка усиливают обмен веществ, положительно влияют на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, желез внутренней секреции, оказывает общеукрепляющее действие, снимают психическую напряженность, депрессию, утомление, нормализуют кровяное давление.

Прием свежего маточного молочка имеет свои особенности.

1. Дозы его не должны превышать 30 мг, что примерно составляет количество, взятое на кончике ножа.

2. Перед применением необходимо очистить полость рта. Для этого можно применять кипяченую воду в виде обычного полоскания. Лучшее очищение полости рта достигается полосканием щелочной минеральной водой типа боржоми. Полоскать рот следует неоднократно в течение дня в промежутках между приемами пищи, не менее 10 мин каждый раз. Еще более действенным является полоскание подсолнечным маслом. Его держат во рту, периодически омывая им все слизистые оболочки, в течение 10–15 мин, пока оно не приобретет белый цвет. После этого масло нужно аккуратно выплюнуть в унитаз, так как эта жидкость содержит повышенную концентрацию болезнетворных микробов, извлеченных и удаленных из организма. Рот затем следует прополоскать щелочной водой.

3. Держать маточное молочко под языком следует до полного рассасывания, так как при этом происходит быстрое проникновение целебных веществ в кровь через разветвленную сеть подъязычных сосудов.

4. Принимать маточное молочко нужно до еды, не менее чем за час 3–4 раза в день.

5. Желательно капсулу с маточным молочком положить под язык утром, не вставая с постели, лежа на правом боку.

Пыльца и перга

Цветочную пыльцу пчелы собирают с цветков растений, формируют в корзиночках задних ног в виде обножек и приносят в улей.

В цветочной пыльце в среднем содержится до 26 % белков, в том числе незаменимых аминокислот; также в ней много витаминов группы В и аскорбиновой кислоты.

Из смеси цветочной пыльцы с медом получается так называемая перга – белковый корм для питания пчел. Пергу надо заготавливать летом путем сбора сотов, просушить в тени, а затем хранить в темном, сухом и прохладном месте, смешав с медом.

Цветочную пыльцу и пергу применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, печени, сердца, анемии (малокровии). Препараты пыльцы и перги улучшают аппетит, общее самочувствие, работоспособность, повышают иммунитет.

Рецепт применения цветочной пыльцы и перги. На 0,5 л теплой кипяченой воды взять 100 г меда и 40 г пыльцы. Предварительно тщательно размешать мед с водой, постепенно добавляя пыльцу. Образовавшуюся смесь оставить на 3–4 дня в темном месте при комнатной температуре.

Принимать смесь по половине стакана несколько раз в день в промежутках между едой. Перед употреблением тщательно размешивать.

Дневную дозу лучше принимать за 10–15 мин до еды утром или перед вторым завтраком. Можно принимать также и во время еды, но ни в коем случае не на ночь и не поздно вечером.

Мед

Природа подарила людям множество ценнейших продуктов, обладающих целебными свойствами. Одним из них является мед. Медоносные пчелы – замечательные природные фармацевты. В народе их называют крылатыми целительницами. Кроме меда, в улье они вырабатывают целый ряд разнообразных по своей биологической активности веществ: воск, пчелиный клей (прополис), пчелиный хлеб (пергу), пчелиный яд, маточное молочко.

Все эти вещества широко используются при различных заболеваниях. Но среди этих веществ пчеловодства меду принадлежит особое место. Мед полезен всем, особенно детям. Ежедневная доза потребления меда как диетического продукта для ребенка составляет 30–50 г.

Чтобы мед лучше усваивался, его следует принимать 2–3 раза в день до еды или спустя 3 ч после приема основной пищи. Хорош мед с творогом, кашами, компотами, киселями, а как лечебное средство – с соками овощей, плодов и ягод, с настоями и отварами лечебных трав, с животными жирами (смалец, сливочное масло, гусиный жир и др.), с дрожжами.