Полный семейный справочник домашнего доктора

Сок необходимо употреблять свежим – при хранении более суток он теряет свои лечебные свойства.

При язвенной болезни желудка и гастритах с пониженной кислотностью рекомендуется выпивать до 4 стаканов подогретого капустного сока в течение дня за несколько приемов. Употреблять сок нужно на протяжении 1–1,5 месяцев.

Народная медицина рекомендует прием капустного сока также при желтухе и заболеваниях селезенки.

Сок капусты с добавлением сахара имеет отхаркивающий и обезболивающий эффект.

Сок земляной груши (топинамбура). Сок из клубней топинамбура содержит большое количество витаминов С и В, калия, железа. Применение такого сока очищает организм от токсических и радиоактивных веществ, нитратов и фосфатов. Он укрепляет нервную систему, стимулирует работу мочевыделительных органов, нормализует сердечную деятельность. Отличительной особенностью этого сока является наличие в нем инулина, который улучшает работу поджелудочной железы и препятствует возникновению сахарного диабета. Сок земляной груши помогает при изжоге, тошноте, болях в животе, оказывает послабляющее действие при запорах. Используется при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, анемии.

Сок чеснока. Лечебное действие сока чеснока весьма разнообразно. Он способствует усилению аппетита, стимулирует выделение желудочного сока, усиливает перистальтику кишечника и работу мочевыделительных органов.

Чесночный сок оказывается действенным средством профилактики простудных и инфекционных заболеваний. Эфирные масла, содержащиеся в чесночном соке, и другие составные элементы очищают от слизи легкие и бронхи, выводят из организма вредные вещества, в том числе и через поры кожи. Давно известна эффективность чесночного сока в борьбе с кишечными паразитами.

Чесночный сок оказывает также омолаживающее влияние на организм. Из глубокой древности дошел до наших дней нижеследующий рецепт тибетской медицины.

Тибетский рецепт омоложения организма. Очищенные и тщательно вымытые дольки свежего чеснока весом 360 г нужно мелко нарезать и растолочь в ступке или другом подходящем сосуде. Лучше всего в глиняном, можно в деревянном, но не в металлическом. Толкушка должна быть деревянной. Полученную чесночную кашицу необходимо настаивать в 1 стакане медицинского (96 %-ного) спирта в течение 10 дней. Держать настой в темном прохладном месте в течение 10 дней, в плотно закрытой глиняной посуде. После этого настой надо отфильтровать через марлю, дать постоять еще 3 суток, и он готов к употреблению.

Считается, что самым важным в приеме является строгое следование определенной схеме.

Первый день: утром – 1 капля настоя; в обед – 2 капли; вечером – 3 капли.

Второй день: утром – 4 капли; в обед – 5 капель; вечером – 6 капель.

Третий день: утром – 7 капель; в обед – 8 капель; вечером – 9 капель.

Четвертый день: утром – 10 капель; в обед – 11 капель; вечером – 12 капель.

Пятый день: утром – 13 капель; в обед – 1 капель; вечером – 15 капель.

Шестой день: утром – 15 капель; в обед – 14 капель; вечером – 13 капель.

Седьмой день: утром – 12 капель; в обед – 11 капель; вечером – 10 капель.

Восьмой день: утром – 9 капель; в обед – 8 капель; вечером – 7 капель.

Девятый день: утром – 6 капель; в обед – 5 капель; вечером – 4 капли.

Десятый день: утром – 3 капли; в обед – 2 капли; вечером – 1 капля.

Оставшийся настой с одиннадцатого дня приема пьют по 25 капель трижды в день в те же часы, что и раньше. Принимать чесночный настой рекомендуется, обязательно запивая несколькими глотками холодного молока. Повторить курс приема разрешается не раньше чем через пять лет.

Сок лука репчатого. Лук, так же как и чеснок, является сильнодействующим бактерицидным средством и широко используется в народной медицине. Сок лука репчатого применяется в тех же целях, что и сок чеснока, как в чистом виде, так и в сочетании с различными компонентами, например с медом.

Сок сельдерея. Сок из сельдерея не отличается высокими вкусовыми качествами, поэтому принимать его рекомендуется в небольших дозах, от 20 до 50 г, в сочетании с соком из моркови. Сочетание этих двух соков создает в организме благоприятный баланс веществ, способствующих профилактике и лечению ревматизма, бронхиальной астмы, геморроя, благотворно влияющих на состояние нервной системы. С давних времен известно влияние сока сельдерея на восстановление и укрепление мужской потенции. Прием сока сельдерея помогает легче переносить жару в летние месяцы.

Сок хрена. Сок корней хрена применяется в народной медицине при гипо– и авитаминозах, а также для повышения аппетита (за счет его стимулирующего желудочную секрецию действия). Обладает он отхаркивающим действием и мочегонным эффектом, потому его применяют при камнях в мочевом пузыре и задержке мочеиспускания.

Женщинам рекомендуется сок хрена для нормализации менструального цикла.