Помолодеть на 10 кг

Еще раз повторяю, эти временные отрезки похудения не точны и применительно только к I, II, III степеням ожирения. У лиц с небольшим избыточным весом, составляющим менее 10 % от нормы (предожирение), динамика похудения замедлена, а у лиц с IV степенью ожирения, наоборот, ускорена. В моей практике были случаи, когда некоторые пациенты с большим весом (250 кг и более) теряли за месяц до 30 кг и, наоборот, пациенты с небольшим избыточным весом худели очень медленно, в среднем – 3–4 кг в месяц. Динамика потерь веса зависит также от степени ограничения калорийности питания. Согласно моим наблюдениям, потеря веса у пациентов при использовании диеты исключения колеблется в пределах 350–500 г в день, при кефирных разгрузках – в пределах 1 кг. Наибольшая потеря веса наблюдается при чередовании диеты с кефирными разгрузками и равняется 3–4 кг в неделю.

Для того чтобы лучше настроиться на похудение, очень полезно разделить предполагаемый срок снижения веса на отдельные периоды в 1 неделю. Например, если вы решили похудеть на 20 кг за 3 месяца (90–92 дня), разделите этот период на 7 дней, и у вас получится 13 недель. За 1 неделю вы должны соответственно похудеть на 3 кг, за 2 недели – на 5 кг, за 3 недели – на 7 кг. Затем, как правило, после 2–3 недель наступает весовое плато, когда снижение веса останавливается, и если в этот период вы не бросите диету, то через 1–2 недели вы опять начнете худеть (более подробно об этом я расскажу в последующих правилах). В среднем за первый месяц пациенты худеют на 8–10 кг, за второй месяц – на 5–7 кг, за третий месяц – от 3 до 5 кг и т. д. Заведите дневник, где вы должны записывать показатели снижения веса ежедневно и еженедельно. Запланированное снижение массы тела помогает человеку настроиться на уменьшение веса за определенный период, формирует у него активную установку на похудение.

И главное, помните: ожирение – это еще не приговор, даже если у вас большой вес. Многим моим пациентам, даже с IV степенью ожирения, удалось преодолеть свою болезнь, а следовательно, и преодолеть свою судьбу. Поэтому не сдавайтесь и начинайте свою борьбу против полноты с планирования сроков похудения. Нормализация веса, даже при его интенсивных потерях, принесет вам только пользу. Вот что писали об этом в своей книге «Ожирение» (1964 г.) известные специалисты по борьбе с ожирением профессор М. Н. Егоров и доктор медицинских наук А. М. Левинский: «На основании наблюдений за больными ожирением в течение ряда лет мы можем утверждать, что система массивных потерь веса не является вредной или опасной и в огромном большинстве случаев не ведет ни к каким отрицательным последствиям. Наоборот, как моральное, так и соматическое состояние больных в результате интенсивной потери излишнего веса значительно улучшается. При этом потери веса не сопровождаются чувством голода и слабостью».

Правило двадцать седьмое

Проблема первого шага.

Вы должны сделать решительный шаг к новой жизни, к новому пищевому поведению, т. е. начать диетотерапию.

Итак, у вас сильное желание нормализовать свой вес, и вы разработали для себя новую модель питания. Но для того чтобы вылечиться от ожирения, прежде всего надо начать диету. Многие из вас тешат себя мыслью, что с понедельника начнут новую жизнь. Но понедельник проходит, а вы ничего для себя не меняете. Резкий отрыв от любимых жирообразующих продуктов – важный момент в нормализации веса, потому что некоторые люди терпят неудачу из-за того, что не могут преодолеть свою инертность, не могут заставить себя начать соблюдать диету. Период перехода от переедания к диете у них очень мучительный. В этот момент происходит резкое изменение пищевого поведения или разрушение привычных пищевых стереотипов. Некоторые люди психологически к этому не готовы, у них появляется страх неудачи, «мучительного голода», страх дискомфорта, связанного с диетой. Что же надо сделать для того, чтобы перебороть страх перед диетой, страх перед неизвестностью, перед будущими лишениями? Как гласит персидская поговорка: «Лучше испытать невзгоды, чем страх перед ними». Но можно сказать иначе: «Лучше испытать диету, чем страх перед ней». Действительно, любые, даже самые малейшие, лишения или дискомфорт, которые ожидают нас в будущем, вызывают у нас беспокойство и страх перед неизвестностью (тревогу). И часто страхи перед предстоящими лишениями преувеличены в нашем сознании. Пока человек не приступит к диетической редукции веса, диета в его сознании остается неизвестностью, а следовательно, будет присутствовать страх перед этой неизвестностью. Если же он приступает к диете, она перестает быть неизвестностью и вместе с этим исчезает страх перед ней.

Поэтому, чтобы перебороть страх перед диетотерапией, необходимо начать ее использовать, сделать первый шаг к изменению. Как показывает практика, уже впервые часы диетической редукции веса люди убеждаются в том, что диета не так уж страшна, как рисуется в их воображении.