Популярная диетология

Снижение производства и продажи вина, несомненно, важнейшая мера против пьянства и алкоголизма.

Важнейшая, но не единственная, так как никому еще и нигде не удавалось искоренить винопитие только запретом спиртного.

Правомерность такого рассуждения подтверждает и редакционная статья «На трезвую голову» в «Правде» от 7 июля 1986 г.:

«Итак, в чем истинный смысл борьбы с пьянством и алкоголизмом, так сказать, ее суть, содержание?… Следуя известным партийным документам, эта задача подчинена воспитанию гармонично развитой, духовно богатой личности, которая добровольно, сознательно отказывается от алкоголя, ибо он мешает ее самораскрытию, самосовершенствованию. Поэтому меры ограничительные, запретительные, хотя и важны сами по себе, но носят все-таки вспомогательный характер, и было бы по меньшей мере наивно полагать, что именно они и только они решат проблему… И уж совсем не в том смысл борьбы с пьянством и алкоголизмом, чтобы кто-то не располагал средствами на приобретение коньяка или шампанского… Строгие меры нужны, но не ко всем без разбору, а лишь к тем, кому уже не помогут никакие нравоучения.

Это или больные – тогда их надо лечить в принудительном порядке, что и предписывает закон, или просто злостные нарушители установленных правил, норм социалистического общежития – и на них есть управа, предусмотренная уголовным кодексом и специальными мерами борьбы с пьянством».

Нет сомнений, что самое изысканное, с неоспоримыми диетическими достоинствами натуральное виноградное вино, если пить его часто и в больших количествах, так же может стать причиной алкоголизма, как и пресловутые фруктово-ягодные крепленые вина.

Без каких-либо оговорок надо воздерживаться от употребления любых количеств, любых спиртных напитков супругам, которые хотят и надеются стать родителями полноценного ребенка. Теперь уже точно установлено, что на внутриутробное развитие плода безусловно вредно действует один из продуктов распада этилового спирта – ацетальдегид.

Огромное зло таит употребление самых минимальных доз алкоголя в детском и юношеском возрасте.

Полрюмки, рюмка «слабого» вина, небольшой стаканчик пива с ранних лет всегда приобщают ребенка, подростка к пьянству. В связи с этим напомним, что две трети подростков приобщаются к вину за родительским столом, а не под влиянием улицы. Это очень важно для понимания, где надо искать корни нездоровых явлений в среде подростков.

Биохимическими исследованиями установлено, что субстратом для синтеза собственного холестерина в организме человека служат как продукты распада этилового спирта, так и сам он в первозданном виде. По этой причине Всемирная организация здравоохранения пришла к выводу, что люди, систематически употребляющие алкоголь, умирают при прочих равных условиях примерно в 3 раза чаще. Не менее также поучительна зависимость скоропостижной смерти мужчин от непосредственного действия алкоголя. Средний возраст этих несчастных составляет 54 года. В то время как средний возраст мужчин, внезапно умерших от тех же болезней сердца, но трезвыми, составляет 62 года.

Несколько лет тому назад ученые США пришли к выводу, что ежедневная кружка пива куда чаще служит причиной возникновения рака прямой кишки, заболеваний предстательной железы, осложняющихся импотенцией, нежели две-три кружки того же самого пива в неделю.

Этим же исследованием установлено, что употребление виски по 1,5 л в месяц почти в 3 раза повышает вероятность поражения бронхов и легких злокачественными опухолями. А как тяжело переносят алкоголики и даже только часто пьющие люди любое воспаление легких!